海山の創作ノート

餃子

久しぶりに餃子です。

挽き肉ではなくて、薄切り豚肉を小さく切って使いました。

いつものヘルシー野菜餃子とは、ちょっと違って、大きめのしっかり肉餃子風です。

もちろん、野菜もたっぷり入っていますし、皮も手作りです。

これから、蒸します。