みなさん、こんにちは!(^^)!
この3連休は試作三昧の毎日です!(^^)!
作って、洗い物、写真撮る、という流れはほぼ立ちっぱなしでなかなかしんどいですが、
料理をしている時が一番集中出来るので、あっとゆう間に一日が過ぎます♪
今日は米粉ピザと米粉のカスタードタルトのレシピのブラッシュアップをしていました♡
実はこの2つのレシピは昨年開催した
<春の発酵おもてなし会>のレシピなのですが、
先日来られてない生徒様から「受けたかった！」とありがたいお声をいただき、レシピを厳選して開催することになりました!(^^)!
特にお気に入りのこの2つ。
〇米粉ピザ2種
トマトソース×バジル
ジェノベーゼソース×れんこん×しらす×ネギ
※ベジチーズ付き。
〇米粉のカスタードタルト
※植物性ホイップ付き。
〇サラダ（特製ドレッシング）
※時間の関係上、サラダはこちらで作成しておきます。
動物性食材の使用はしらすのみです。
前回開催した際の写真
ピザが1種増え、タルトも新たに植物性ホイップクリームレシピ付きです。
（この頃撮った写真を見ると、写真のクオリティーもUPしたな♡と思います。。。笑）
ベジチーズは濃厚クリーミーで絶品です。笑
しらす×れんこんの組み合わせは個人的に最高！笑
〇日時
10月6日（日）11時～14時
〇定員
4名
（リクエストいただいた生徒様のお席は事前に確保していますので、残席わずかとなります。
ご了承いただきますようお願い致します。）
〇受講料
4,000円（税込）
〇場所
大阪市内講師自宅
（振込確認後、お伝えいたします。）
みなさんのご参加お待ちしてます♡
西村三千美