この際「山岡家」の味を探求してみよう。
ラーメン「山岡家」
この際、会員登録も済ませました。
＜本日のメニューと価格＞
塩ラーメン ￥770（税込）
味付け玉子 ￥110（税込）
【入店の理由】
「山岡家」を味わい尽くす！
くらいの気構えでないと「味」を極められない
とか勝手に考えて
何年も食べたことがなかった「塩ラーメン」を
食べることにしました。
【塩ラーメン】のお味はいかに？
味噌、醤油、豚骨ばかり食べてきました。
このお店の塩ラーメンはスープのベースは「豚骨」のようですが…
思った以上に素直に食べられました。
あれこれ味の工夫をしたいので
また食べると思います。
【最後に一言】
意外と素直な味でした。
「脂」少なめにして他は「普通」にしました。
隣の人は「脂」「多め」で頼んでいました。
世の中は色々なのです。
次回は「バーター」と「半ライス」を頼んで
究極の「味」を探しようかなと…
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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