今年はつけ麺はやらないようだ…。
黒アブラが美味そうだったので…チョイス。
満席…。
少々並ぶ。
 
 
ラーメン 麺硬め  ニンニク アブラ
この黒アブラ…
一度は…賞味すべき?
 
 
 
 
キャベツとモヤシのバランス良し…。
 

ヤサイにスープをかけて
アブラと一緒に・・
 
 
スープのアタックが半端ない。
甘さとしょっぱさの双方が
ガツンと来る。
乳化気味…スープ。

 
 
コレ…アブラと言うより
ホルモン…? 
食感は完全なる固体。
甘辛い。
スープが更に濃くなる。
 
 
麺は新新代田彷彿、
ゴワ麺で太い…。
つけ麺をやらない理由はコレ?
ツルシコとは逆の麺。
以前とは全く違う麺だ。
 
 
小ぶりの豚は池袋ルーティン。
 
 

あまりの店内の暑さにgive up
店内で熱中症になる?w
固体だけ食べて早々に…。
正直…他二郎とは
一線を画すべき一杯…。
多くを語るのはやめよう。
ご馳走さまでした。
 
 
ジロリアン陸さん…。