約2ヶ月ぶりの訪問。
麺の硬さと粉っぽさを感じ
遠のいていたが…
師走に食べない訳にはいかない。
前回は初めてのラーメン。
改めて…一之江は汁なし…とw
今日は並びナシ…
空席ありから退店時は4、5人の待ち。
一之江アルアルに遭遇…
着席から退店まで20分。
汁なし大 全部 ニンニク多め
キャベツの緑が綺麗。
食欲を唆る。
アブラとヤサイのサラダから。
スープは夏Verかと思わせる
カエシが効いた非乳化スープ。
遠のいてしまった要因の麺。
ジュルチュパとはいかないが
大分、柔めに回復？
ドーパミンがサラッと…。
こちらがバランス豚。
もう一枚はツナ系。
ジュルチュパ麺の復活を期するのは
わたしだけであろうか？
ご馳走さまでした。
