竹の家 @八王子 | @naonaru.食の備忘録.
初訪。
八王子の老舗店。
店内広く、スタッフ多く、メニュは
醤油ラーメンのみ。
あるのはアレンジ…
大盛り、チャーシュウ麺、メンマ、海苔増し…
ネギ増し不可…と貼紙。
客層は老若男女…市民に愛されているのだろう。
現金前払い制。
食券を受け取り配膳を待つ。
水はセルフサービス。
醤油ラーメン ¥580
タマネギは入らない。
シンプルな醤油ラーメン。
あっさり。
やや硬めの麺。
味付けの濃いコリコリ食感のメンマ。
チャーシュウは薄い肩ロース。
サラッと完食。
ご馳走さまでした。