女神の食育 CHICOアンチエイジングCookingをお届けするCHICOです。

夏の風が吹き抜ける神戸。
あまりの暑さにキッチンに立つのが嫌なころですね（笑）
　

そんなとき、冷たいスープや椀物で火照った身体を癒してあげたい♪

そこ.で、宮崎などで有名な冷汁を

アンチエイジングで手軽につくる！
　

◆CHICOのアンチエイジング冷汁◆

(材料)

・鮭フレーク 1瓶
・キュウリ 1本
・大葉 5枚
・ミョウガ 1コ
・木綿豆腐 200g
・白ゴマ 大さじ2
・みそ 50g
・だし汁 500ml

※鯵の干物でつくるのが一般的

（つくり方）

鮭フレーク、白ゴマ、味噌を
すり鉢でする。

すり鉢ごと逆さにして、
ガスコンロで炙る。
（注！やけどや火事に気をつけてくださいね！）

スライスきゆうり、ミョウガに
手でちぎった大葉と豆腐、
だし汁を入れ混ぜるだけ〜〜♪
　

更に！

麦飯と一緒にいただくと、
更に火照った身体は冷えて、
夏のお昼ごはんには最適ですよ)^o^(

おかげさまで、
amazon Kindle3部門1位獲得❗️

女神の食育 アンチエイジングCooking
～健康と美を軸に愛と豊かさに恵まれるための７つのヒント～
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