新鮮だから味噌まで美味しいたかえびを田伝夢詩で@鹿児島市中央町
歩く食べログS先生が予約してくださったお店で、一次会。
お造り(たかえび¥800 きびなご¥600 首おれ鯖¥780)
「県外から来て下さった方に鹿児島のおいしい食べ物を!」とまずはS先生セレクトのお造り。きびなごは酢味噌で、他はワサビを添えてお醤油で。
S先生の知恵の広さと深さには(食のことだけではないですよ)舌を巻きます。ずっと横について歩きたい(願望)。
たかえびは甘くておいしいのですが、足がはやいので、すぐ頭が黒くなります。こちらのたかえびは、頭の味噌をチュッと吸ってみても甘くて美味。それだけ新鮮だったのでしょう!
とりの唐揚げ ¥580
揚げ物も欲しいですからね。
つきだし。
お吸い物とおひたし。
ぎんなん ¥580
「ぎんなんは子どものおねしょに効く」って初めて知りました。おねしょはさておき、おいしかったのでおかわりしました。
さつま地鶏刺身 ¥680
にんにく醤油派。←聞いてないって(笑)。
枝豆 ¥380
つまみです。
ポテトフライ ¥380
私はマクドナルドのような細めのフライドポテトが好きなんだな(;'∀')いろんなお皿に乗っていたパセリを「食べてもいいですか?」とムシャムシャ食べました。
おまかせ刺盛 ¥1,780(六種盛)
マグロ、イカ、たこ、かんぱち、たかえび、サバだったかな。六種以上あるような気がします。
イカのみそ漬け ¥480
みんみんが少し取った後の写真なので(-"-)、量は減っています。お酒のあてにいいですよ、これ。イカの一夜干しほどのかたさです。
かつお腹皮焼 ¥580
鹿児島と言えば!ですよね。
「小さい頃、かつおの腹皮を焼いて、お酢をたっぷりかけて、ご飯と一緒によく食べてました。こんなお洒落な感じではなくて、もっと大きい状態のものを。」と言う私に対し、「お酒を飲むようになって初めて食べたよ」とか「たまにね」という方も。
小さい頃からおつまみになりそうな物が好きで。母と一緒に買い物に行って、「ちーちゃん、何食べたい?」と聞かれて、「塩サバ!」「塩辛!」と言って困惑させていました。
まだら白子天 ¥880
白子の季節ですよ!!! この冬、初白子天!
白子の旬は1月~2月ですから、今からどんどんおいしくなりますよ。
スケソウダラではなく、まだらがいいんです。濃厚でクリーミーですから。お店によっては”たらの白子天”と言って、スケソウダラの白子が出てくるところもあるので、稀にテンションが急降下します。
これもおかわり組。
おまかせ串盛り(8本盛) ¥880
手羽をいただきました。
村尾の水割りを飲みながら、楽しく語らいながらでしたので、食べものの記憶が薄れ気味。
おでん盛 ¥780
薄味の優しいおでんでした。
このためだけに、福岡からきてくださったテキーラ・マエストロ!(私の隣)
また福岡で一緒に飲みたいなぁ。
田伝夢詩 中央駅店
鹿児島市中央町7-13
17:30~24:00 日曜定休
田伝夢詩 中央駅店 - ぐるなび
白子ポン酢を頼むの忘れてたΣ(゚д゚lll)ガーン
鹿児島中央駅から近く、屋台村も目の前です。「屋台もいいけど、お店の中で鹿児島のおいしいものを食べたいな」という方にめっちゃおすすめです。
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