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こんにちは。
フォトスタイリスト 吉田タマエです。
今日は先日の吉田会のクリスマス撮影で作った
ドリップケーキの作り方です。
やっとアップします～
※留意点
これは美味しいケーキの作り方ではありません(笑)
簡単に作れる写真映えする手抜きケーキの作り方です
味は関係なく見た目重視ですのでご了承ください^^;
写真目線のケーキです。
このソースがたら〜っと垂れているケーキはドリップケーキ
という名前だそう。
インスタグラムの海外の写真から人気が出て
今ではブライダルシーンにも使われているそうです。
最初はドロッとしているからドロッとケーキ??とか思ってましたが
ドリップケーキなんですね。
※ドリップ (drip) しずく。したたり (デジタル大辞典より)
あとでインスタグラムで調べたら
作り方とか載っていたので
それを見てから作ればよかったなぁと今更ですが思います。
この時は何となくで作ったのでかなりアバウトな作り方(*^^*)
準備するもの
①バームクーヘン (いつもの安いバームクーヘン)
※私は近所のイオンで購入!
どーでもいい写真ですが
ここで購入しました。
売れてる!というポップカードに
およよ
↓↓
ネットではこんなのも
↓↓
※バームクーヘンでなくても、普通のスポンジケーキを使ってもOK
私の場合は一気に高さが欲しかったのと
あまり大きいケーキは避けたかったので、
バームクーヘンを使用
➁チョコレート 3枚
➂しぼるだけホイップ 1個
④好みのフルーツ
ラズベリー、ブラックベリーなど
※撮影当日はブルーベリーとラズベリー使用。
バームクーヘンの真ん中は穴が開いているので
適当にもう一個バームクーヘンを買ってきてスライスしたのを中に入れてもいいかと。
この日はカステラ入れました
バームクーヘンの周りに
ホイップクリームをぬる。
ネイキッドケーキのように薄く塗ってもいいですし
しっかり塗ってもOK
※ネイキッドケーキとは
生クリームなどで表面をすべて覆わず、スポンジをあえてむき出しにしたデコレーションケーキのこと。
チョコレートを湯煎にかけてチョコソースを作る
少しやわらかめ方がいいようです。
ワタシのは少し固かった(笑)
スプーンで端がとろ～りと落ちるようにかけていく。
上にチョコレートをたっぷりかける。
この作業は前の作業と逆の方がいいですね
この部分の作業はしっかりとバランスよく作りましょう。
チョコレートが固まっていくので
この作業は手早くしないといけません～(;´∀｀)汗
ちなみに
失敗したら、裏返せばいいです(笑)
こちらを向いている側が成功すればいいので
チャンスは二回
あとは上に
フルーツをてんこ盛りすると出来上がり
このようになりました(撮影当日の写真より)
<ポイント>
ケーキの横にフルーツを飾りましょう。
上から落ちてきたかのように
転ばすとさらにバランスよく出来上がります♪
出来る方は周りにクリームを
絞ってもいいかと思います。
クリスマスムードの中にこのドリップケーキを置いて撮影
いかがでしたか?
とっても簡単に写真映えするドリップケーキ
中はバームクーヘンなので
撮影後は美味しく食べられて嬉しい
ドリップケーキを置いて
カメラのファインダーを覗いてみてください。
とっても写真映えするケーキでおススメです。
吉田タマエでした
手抜き簡単/被写体の作り方の記事はこちらにも
↓↓↓
★インスタ映えスイーツ④ 手抜き簡単! イチヂクのタルトの作り方
★インスタ映え菓子➂ 手抜きで簡単!被写体の作り方 オレオカップケーキ編
★インスタ映え菓子➁ 手抜き!簡単ネイキッドケーキの作り方♪
★インスタ映え菓子①手抜き簡単!市販のパウンドケーキの上に〇〇をのせる!
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