それは、何と言っても我が家の朝食です。
春から秋に掛けては、先ずサラダ。
野菜は、レタス、キャベツ、ブロッコリー
胡瓜、大根、玉葱、トマト、オクラ、
スナップえんどう、人参、貝割れ大根、
等々の中から、季節によって5～6種類。
ドレッシングはオリーブオイル、甘酢、
塩、黒胡椒の手作り。
冬は具沢山スープに早変わりします。
次にホットサンドを食べます。
食パンを厚めにカットして、三角形に
切り袋状に切り目を入れます。
具を挟む前に、パンをトースターに❗
少しきつね色になるくらい焼きます。
さて、パンのポッケに入れるのは、
ゆで玉子の微塵切りにパセリ、黒胡椒、
マヨネーズを加えて、よく混ぜたもの。
たまには、前日に作っておいたドライ
カレーや、ハンバーグを挟んだりします。
ホットサンドを美味しく食べたら、お次
はフルーツヨーグルト
ヨーグルトは11年もの、年期の入った
カスピ海ヨーグルトです❗
果物はバナナ、リンゴ、イチゴ、梨、
オレンジ、葡萄、ポポー等から、やはり
季節に合わせて3～5種類をチョイス。
少し甘味が欲しいときは、フルーツ
カルピスを掛けたりします
そして、食後のコーヒー(毎日、まりんが
相伴しています)で締めですね
我が家は、毎朝決まり金時、定番中の
定番で、上記の朝食をいただきます
「それがどうした❗」って、大向こうから
鋭い突っ込みが入りそうですね
ろ
※秘境には、本物の朝顔が咲いています。