こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、奥会津の酒蔵・国権酒造から「国権てふ」純米生酒です。
■国権
会津の美酒を醸す酒蔵、国権酒造。
明治10年創業。福島県でも有数の豪雪地帯、南会津で酒造りに励む酒蔵です。
その代表銘柄が「国権」です。
厳選した酒造用米や地元奥会津の滑らかな水…。奥会津の自然のうま味を存分に注ぎ込んだ日本酒「国権」は、全国新酒鑑評会などで数多くの金賞を受賞しています。
以前、同蔵の限定酒「赤てふ」をいただいたとき、その美しい飲み口に、すっかりファンになってしまいました。
「てふ」とは「蝶」のことですね。
奥会津に生息する蝶「オオムラサキ」にちなんで名づけられたのだとか。
前回は赤い蝶（赤てふ）をいただきましたが、今回いただくのは、白い蝶のラベルの限定酒、「国権てふ」純米生酒。通称「白てふ」です。
奥会津の自然をたっぷり育んだ日本酒、さっそくいただきましょう。
■飲み口は
国権てふ、純米生酒。
白い蝶（てふ）のラベルを見ながら、杯をかたむけます。
ひと口含んだ瞬間、若い果実のようなフレッシュな香りが広がります。
生酒だからでしょうか、生き生きとしていて、なんとも爽快感ある味わいです。
少し強めの酸味も、飲み進めるほどに程よいキレへと変わっていきます。
そして、長くフレッシュな香りとその酸味が残ります。
まるで、白い蝶がひらひらとずっと舞い続けているような、美しい余韻…。
これが奥会津の自然が育んだ味なのでしょうか。これはヤバい。自分もひらひら、いやふらふらしてきたぞ…（苦笑）。
白てふもやっぱり美味しかった。奥会津の美酒「国権てふ」純米生酒、おススメです。
ありがとう、国権てふ！ ありがとう、白てふ！
■基本情報
品名：国権 てふ 純米 生酒
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15度以上16度未満
精米歩合：60％
製造者：国権酒造株式会社
福島県南会津郡南会津町田島字上野甲4037
