家庭菜園〜今年のトウガラシはひと味違うぜ！

今日も機嫌よく過ごせましたか？

人生の転換期を感じたら相談してね～石黒です。

家庭菜園で育てている、枝豆の成長の様子は先日しましたよね。

今回はトウガラシ！

今年は涼しい夏で終わるのかな？

と思うくらい、7月末まではエアコンなしで過ごせるくらいの気温だったので、家庭菜園の野菜もも成長するか不安でした。

でも、8月になって一気に暑くなったのが幸いしたのか、

トウガラシが例年に比べてビッグサイズ！

いつもの2～3倍の長さになりました。

種類も去年までと一緒のはずなんだけど・・・・

トウガラシは、日差しの強さと暑さが成長に影響するのかな？

7月は雨の日が多かったせいか、実がついても赤くならなかったんですよね。

それが、7月末の暑くなったころから一気に大きくなって、

8月の強い日差しを浴びて、1週間くらいで真っ赤になりました。

成長には環境が大きく影響する証拠ですね。

いつもよりサイズが大きくなって、辛さもひと味違うのかな？

いつものサイズでもものすごく辛いのに、

サイズとともに辛さも2〜3倍になっていたらどうしよう・・・。

ちなみに豆知識ですけど、唐辛子の辛味成分カプサイシン。

調べてみると、農林水産省に詳しい情報が載っています。

唐辛子は夏場の夏バテしているときには、料理にちょっと加えると食欲が出て元気回復！

落ち込んだ気分も上がるし、いいことだらけに思えちゃうんですよね。

でも、あまり入れすぎると味仙の台湾ラーメンと食べた後のように、

胃とお尻が「イタイイタイ！」

になりますから、気をつけましょうね☆

ちなみに、2017年に畑を借りて育てていた話はこちら。

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