今日も機嫌よく過ごせましtか？
人生の転換期を一緒に好転させるパートナー石黒です。
バジルがグングン育ったので、少し収穫しました。
今回は収穫したバジルで、
ジェノベーゼソースを作ってみましたよ。
用意したのは、
収穫したバジル
オリーブオイル
ニンニク一欠片
ネットで調べたら松の実とあったけど、
そんなもの持っていないので、
ミックスナッツに入っていたカシューナッツ5個。
これを、ミキサーで、
といきたかったのですが持っていないので、
すり鉢とすりこぎを使って人力ですりつぶす。
ひたすら1時間、すりつぶす！
葉っぱを洗って、水気をとって、
みじん切りしたところから計算したら、
実に2時間！
やっとできた量は、これだけ。
いやあ、ジャム瓶ひとつ一杯にするには、
葉っぱの量が3倍はいるかも。
とりあえず、パスタに絡めていただきました。
サンドイッチでも使ったけど、
ハムときゅうりを挟むだけで美味しかったよ～。
やっぱり、いいものですね。
こうやって、自分で育てたり、
それを調理してみたり。
たったこれだけのことでも、
自分の世界が広がります。
今回の新型コロナは、世の中を変えてしまいましたね。
ぼくが、周りの人たちを見ていて一番感じるのは、
未来スケジュールが壊れてしまった人が多いことです。
先ほどもテレビを観ていたら、
コロナで仕事を制限された結果、月収が減り、
住宅ローンが払えなくなった人たちの話でした。
株式会社三菱総合研究所のレポートがあります。
そのレポートでは、
2020年度の国内成長率はマイナスだけど、
2021年度は良くても2~4％の成長見込みなんだそうです。
今年度は経済がマイナス傾向という予測は、
覆ることはないでしょう。
現在は、個人でお店を経営している人や、
個人事業主の人から不景気の影響が大きく出ています。
一方で、会社勤めの人たちは、
秋以降に本格的な不景気の影響が出るはずです。
ぼくのところには、
リーマンショックの頃にも起きなかった、
製造業の、ある大異変が聞こえてきています。
こういう状況では、影響の小さいうちに、
小さくてもいいから何か変化を起こそうとする人の方が、
しぶとく生き残れます。
ぼくは、すでに2つの新しい行動を始めています。
現在、まさにぼくも自分のキャリアリメイク
をしているわけです。
ぼくは個人事業主なので、自由に行動できます。
ですから、同じ方向を向ける個人事業主で集まって、
不況でもしぶとく生き残れるよう一緒に行動を始めました。
以前から言っていますが、
いざというとき、仲間がいるかどうかは大きな差になります。
ほら、例のT越さんもそうじゃないですか？
あなたがどんな職種であれ、
いまからでも一緒に考えられる、行動できる仲間を、
見つける行動を始めて欲しいと思っています。
ちなみに、メール講座については下記のリンクから
読めますので、興味がありましたらどうぞ。
https://ameblo.jp/1441ngy/entry-12568061040.html
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