せっかく豆を挽いたら

美味しく淹れないと残念すぎる

 

ということで、

コーヒースクールなるものに参加

ドリップ式の淹れ方習いました(#^.^#)

 

全然違います

今までと同じ豆と思えません

 

心を込めて丁寧に淹れてはいたけど

知らなかったこと

思い込んでいたこと

間違っていたこと

だらけ（？）でした

 

早速習った通りに淹れてみる

( *´艸｀)

こ、こんなに芳醇な

(*‘ω‘ *)

こ、こんなに豊かな

 

空間が

味わえて

幸せ

 

もう少しコーヒーについて学びを続けます

 

ハーブティーも日本茶も

中国茶も・・・

それぞれの作法が

大切だということが

よくわかりました(∩´∀｀)∩