石垣島から帰ってみたら

なんだか浦島太郎(^_^;)

野菜をオリーブ油で揚げるとか

木の実や野菜のサラダしか浮かばず・・・

 

とにかくスーパーへ

 

京都万願寺ししとうと

青森のホクホクのかぼちゃ

見つけました

 

米粉をまぶして　オリーブオイルで揚げました

りんごも残ったオリーブオイルで１０秒ほど揚げて

石垣島の

ハイビスカスソルトでいただきました(*^。^*)

 

 

添えのサラダは

にんじん千切りに

クルミを刻んでかけ

アマニオイルのドレッシング

 

島では　海の水で味付けしたり

植物の新芽を摘んで魚を採って

・・・

暮らしているのでしたヽ(^。^)ノ

今後食卓が変わりそうです

（影響されやすいタイプ（＾ｖ＾））