麺屋まるはな＠池袋「濃いめのタンメンをレモンで味変も」

「タンメン」（830円）

 

　池袋駅東口からサンシャインシティに向かう途中の、ラーメン店が密集している一角。味噌ラーメンが人気の「麺処花田」の隣に2016年開店。姉妹店で厨房は繋がっていて、こちらはタンメン専門店。辛いメニューも気になったが、基本のタンメンを注文。

 

　鶏ガラと豚足を使った白濁スープに炒めた野菜が乗り、ボリュームも味の濃さもしっかりしたもの。別皿のレモンや卓上の酢で味変もできるので、最後まで飽きずに食べられる。「花田」に比べれば空いている状態だが、こちらも決して無視できる存在ではない( ´ ▽ ` )ﾉ