コッペパン
いつものロールパンの生地を
いつものように8分割して
成形だけ変えてコッペパンにしてみました!
レモン型成形とドッグパン成形を4つずつ。
13cmくらいになりました。
心配なのが天板の配置・・💦
🌭コッペパン8個🌭
カメリア165g薄力粉20g
水分量63.8g
190℃で11分
うぐぐ、くっついた~💦
∑((((((゚д゚;ノ)ノ
この美コッペさんに感動。
自分で焼いたとは信じられないくらい、いい形!
ニマニマが止まりません~!
牛乳で艶出ししてあります🐄
なるべくそっと、ちぎっておきました(苦笑)
左列がレモン型成形で
右列がドッグパン成形。
こうやって見ると、コッペパンサンドにするなら
別にレモン型じゃなくてもいいような気がしてきました💦
くっついてほしくないし・・
天板の配置をなんとかしないとなぁ。
なんだか私、そこばっかり気にしてるような気が💦
(。・Д・)ゞ
よしっ!
ドッグパン成形のコッペパンを8個
くっつかないで焼けるようにしてみよう💡
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