衝動買いなんてしません

​​​​​​​​​​​​​​​自分は便秘症では無いのですが、ここ数年は便通が悪く、

一回ですっきり出しきれません


その為、朝昼夜と3回に分け、こまめな便通があり、

何やら不快です。

仕事で海外出張が多く、外国でトイレを探すのは

面倒なので不便極まりないです。



そんななか、ひと月ほど前に、職場に大量の差し入れが

ありました


『ポリンキー』

​”スーパー大麦　バーリーマックス”​

です。

お菓子・・・？

です






カロリーもグッと抑えられています。






食べてみると、ひと口目の感想は『味気ない・・​』

でしたが、ザクッとした歯ごたえが良くて、

よく噛んでいると、なかなか良い香りがします


​味付けも薄い塩味なので、素材の味がよく分かり、

一般的なスナックとは少々違う食べ物でした。


喉も乾かないし、食べるのに夢中になる味でも無く、

仕事中に食べるのにぴったりです。

去年、職場で「ウニ煎餅」が流行ったときは

食べるのに夢中で、仕事が捗りませんでした・・



7月は国内勤務が続き、海外といっても近場に3日

行く程度なので、結果的に毎日のように

食べ続けていました。







そして、今になってふと気づいたのですが、

昼食後の便意が無くなっています

また、夜の便意も70%ほど減りました。


​そして、ぽっこり出ていた下っ腹が少しスッキリして

へこんできました。

平らに近づいた、というレベルです


あと、気のせいかお腹が減りやすくなりました。



スナック菓子を食べただけで、こんなに効果が

あるとは考えにくいのですが、猛暑のせいとも

思えず、もう少し続けてみようと思います。


とにかく朝昼晩の便通が煩わしくて仕方ないので、

これが無くなってくれると本当に助かります。



そもそも、どういう仕組みか気になるので

調べてみました。



まず、このスーパー大麦「バーリーマックス」は

オーストラリア連邦科学産業研究機構

（CSIRO：Commonwealth Scientific

　　and Industrial Research Organisation）

が1998年から10年かけて研究し、そののちに

ベンチャー企業を起こして商品化したものです。

The Healthy Grain Pty Limited.社の公式HP​




CSIROがアフリカ先住民に結腸ガンや直腸ガンの

リスクが低いことの研究を行った際、

外皮を取り除かず穀物を加熱、冷却することで

より多くの難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）

が産生されることが判明しました。

※レジスタントスターチはresistant starchの字のごとく

　resistant：難消化、starch：でんぷんです。



難消化性でんぷんは小腸では消化されず大腸まで届き、

腸内細菌の栄養源となることで（腸内pH値を下げ）

腸内環境を改善する働きをします。



The Healthy Grain Pty Limited.社の発表値では、

以下のようにBarley(大麦)の2倍のFibre(食物繊維)

を持つとされています。

（Wheat：小麦、Oats：オーツ麦、Rye：ライ麦）


特に緑色のレジスタントスターチが非常に多く

含まれているのが分かります。



（出典：https://www.thehealthygrain.com/）




日本では帝人が2015年から協業しており、

分かりやすく図解しています。



（出典：https://www.teijin.co.jp/focus/barleymax/info/index.html）



レジスタントスターチの周りを

別の食物繊維で包み込んで、腸内細菌が

多く活動している腸内の深部へ届ける

仕組みです。



（出典：https://www.teijin.co.jp/focus/barleymax/info/index.html）



最初にフルクタンが消化し、つづいてβ-グルカン、

そしてレジスタントスターチを最後に届ける

仕組みです。



（出典：https://www.teijin.co.jp/focus/barleymax/info/index.html）



ただ、自分の場合お腹がすっきりしただけで、

一時的には体重が減っていますが、

これを食べることで体重そのものが減りつづけていく、

という作用は体感していません。


腸内が良好になることで風邪をひかなくなったり

免疫力が高まることを期待しています





たくさん市場に流通していますが、全てオーストラリア

からの純正品です。


↓170件以上のコメントが寄せられており

　すでに大人気商品でした。

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やはりお米と合わせるのが大定番です。

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