吉祥寺の予約の取れない名峰『肉山』のマスター光山さんが
プロデュースしているお店「肉友 （ニクトモ）」で
久しぶりにランチをしてきました。
最寄り駅は、三越前駅。
ビルとビルの間の、細い路地にあるビルの2階にあり、
いかにも隠れ家、といったような店構え。
初めて行くと、ちょっとわかりずらいかもしれません。
夜は肉山と同じように、お肉を堪能できるコースのみですが、
昼はランチメニューは、2種類を提供。
日替わりのプレートランチ 1,000円
ローストビーフ丼 2,000円
もちろん、ローストビーフ丼に。
2,000円はランチにしては、ちょっと贅沢ですが、
店内は女性がほとんどでしたが、皆さんローストビーフ丼を
頼んでいました。
注文後、サラダ、スープが提供されます。
サラダ、スープはおかわり自由です。
どちらもお替りしちゃいました。
サラダが、レタス・春菊・水菜・カイワレなど、
色々な葉野菜を使っていて、とっても美味しかった。
10分ほどで、ローストビーフ丼が提供されます。
本当に、見るからにおいしそう。
付け合わせに、きゅうりとかぶの漬物。
薬味に、粒マスタードとワサビ、追加のたれが提供されます。
「タレが掛かって味が付いてますが、足りなければ足してください」
とのこと。
ローストビーフというより、ステーキというくらい分厚い肉です。
お肉山盛り、ご飯よりお肉の量のほうが多い気がします。
肉は赤身ですが、噛むと、とろけるような柔らかさで、
しっかりとした肉の旨味が感じられます。
1切れ食べると、肉汁とタレの混ざりあった、
甘くて酸味のきいた味が口の中に広がります。
しかも、一般的なローストビーフというと、冷たい、
というイメージがあるのですが、
こちらのローストビーフは温かいので、
よりお肉の柔らかさを感じます。
卵の黄身を崩して、タレと混ざったところが、
またとろりとしていて美味くて、どんどん進みます。
お肉と卵とタレとご飯、合わないわけがありません。
薬味の粒マスタードつけて食べると、味変でまたおいしい。
最後、ご飯よりお肉が余ってしまったので、
もう少しご飯多めでもいいのにな。
こんなにおいしいお肉が食べられて、
お昼から本当に満足度の高いランチでした。
肉友 （ニクトモ）
住所：東京都中央区日本橋本石町3-2-5 マレ本石ビル 2F
電話：03-5203-8040
交通手段 神田、三越前、新日本橋、各駅から徒歩5分
営業時間
[ランチ]11:30～14:00
[ディナー]17:30～23:00（L.O.22:30）
定休日 日曜日