1か月強更新をサボってしまいました
その理由の１つはスマホが故障した事です
スマホを落として電源が起動しなくなり
機種変更をすることになりました
そろそろ機種変更をしようと思ってたので
それ自体は特に問題ないのですが
重要だったのは本体に保存されていた
画像データを復旧させることでした
ドコモのデータ復旧サービスに依頼して
データが復旧するのに暫く時間が掛かり
データが復旧した頃には仕事が忙しく
なかなか時間が取れない中で
モチベーションが低下してしまい
ブログ更新が滞ってしまいました
暫く更新頻度は高くは無いかもしれませんが
徐々に活動再開していきますので
今後ともよろしくお願いいたします
休日の食べ歩き
※8月中旬の食べ歩きレビュー
伸びてしまった髪をカットしてもらいに
東京表参道へ行ってきました
8月のお盆時期は休みを取得してませんが
少年サッカーの合宿明けの祝日1日だけ
休みがあったので予約したのです
予約時間までまだ余裕があったので
早めのお昼を食べていく事にしましょう
やって来たのは地下鉄表参道駅B1出口から
南へ向かい徒歩3分ほどの場所にあるお店
『the 3rd Burger (サード バーガー)』さん
バンズは保存料・防腐剤を使用していない
パン種を毎日店内で発酵させて焼き上げ、
牛肉はブロック肉で仕入れてミンチして、
本当にフレッシュで体が喜ぶハンバーガーを
提供したいというコンセプトで活動している
ハンバーガーショップです
場所が場所だけにカフェのような雰囲気で
テラス席も用意されていました
8月の熱い時期ではありましたが
テラス席で過ごしている人もいました
犬を連れているお客さん、何とも優雅です
入口が北側に面していてテラス席でも日影で
思ったほどは暑くないのかもしれません
早速入店しました
先客4名、後客5名
お店は店頭に女性店員さんが1人
厨房にも男性店員さんがいました
カウンター席は無く、テーブル席は
大テーブル、丸テーブル、角テーブルと
エリアで分かれていて総席数が100席ほど
用意されているようです
夏休み時期のこの日は空いていましたが
青山学院大学のほど近いこの店には
学生が多く来店するのかもしれません
・メニュー表
それ以外のメニューが無いところは
硬派にハンバーガーと向き合っている
お店だと感じさせてくれます
流石人口密度の高い都内は進んでますね
フードコート等で渡されるやつより
物凄く大きくて嵩張りそうですね
でも逆に失くしてしまうデメリットも
抑えることが出来るのかもしれません
持ち運ぶ訳では無いので大きくても
良いだろうという発想なのでしょうか
●厚切り！ベーコンサルサバーガー
ピリッとしたアクセントや清涼感のある
自家製のサルサソースと、炙ってカリッと
香ばしく焼き上げられた厚切りベーコン、
100%ビーフのジューシーなパテ、
たっぷりレタスが使われたハンバーガーです
パテのジューシーな旨味をサルサソースで
上手くまとめた一品でした
●ポテトフライ
太めのレギュラーカットの仕上がり
ジャガイモのホクホク感が味わえますね
ファーストフードでよく見かけるような
短時間で仕上がりカリッとした食感の
細めのシューストリングのやつだったり
じゃがいも本来の味わいが印象的な
皮付きのウェッジカットのやつだったり
人によって好みは様々だと思いますが
芋好き男子の自分としてはどれも
それぞれ良さがあるので文句はありません
●アーモンドスムージー
ミルクにバナナやリンゴを合わせて
円やかな甘みのある味わいに、香ばしさと
ほろ苦さのあるクラッシュアーモンドを加え
バランスよく仕上げたスムージーです
シナモンを振りかけて風味も良くしてます
思ったほど甘過ぎず口の中に残らないので
スッキリ飲める感じのスムージーでした
これは悪くないですね
都内一等地で営業していて
拘りを持って作られている本格的な
ハンバーガーショップにしては
価格帯は意外と安いと感じました
青山学院大が近いこともあるので
学生をターゲットにしていることもあり
この価格帯は利用者しやすそうです
表参道・南青山エリアは土日も営業している
美容室やアパレルブランドも多くあるので
そこで働く人や利用するお客さんもあり
平日・休日問わずに人がいるという点も
都内のビジネス街と比べれば休日にも
客を呼び込める利点があるのでしょう
朝9時からオープンして通し営業なので
使い勝手が良いところも良いですね
利用者としてはラインナップが幅広くなり
セットメニューが充実すると嬉しいですが
あまり手を広げ過ぎずに堅実に営業するのも
お店としては重要なことかもしれません
【the 3rd Burger 青山骨董通り店】
港区南青山5-11-2 SANWA南青山ビル1F
TEL 非公開
09:00～22:30
年末年始(12/31～1/2)定休
港区南青山5-11-2 SANWA南青山ビル1F
TEL 非公開
09:00～22:30
年末年始(12/31～1/2)定休
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the 3rd Burger 青山骨董通り店 （ハンバーガー / 表参道駅、明治神宮前駅、外苑前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5