休日の食べ歩き
3月下旬の食べ歩きレビュー
『ニャムニャムデリ』を後にして
予約しておいたピザを取りに行きましょう
車を走る事15分ほどでお店に到着しました
やって来たのはJR東海道線茅ケ崎駅南口から
南東へ向かい徒歩20分ほどの場所にあるお店
『ピッツェリア＆オステリア アグルメ』さん
オシャレなイタリア料理店です
培った技術を用いた料理や石窯で焼き上げた
本格的なピッツァが人気のお店です
元々1度は通ってみたかったお店でした
2号店が駅前にオープンしたようなのですが
折角車を利用しているので駅から離れた
本店に伺う事にしたわけです
平塚のテイクアウトピッツァをやめて
ここにした理由はピザの種類の多さでした
お店の前には駐車場があるようなのですが
到着した時には車で埋まっていました
建物内のお店共通の駐車場なのかな？
また、持ち帰ると20%オフとなるようです
結局、国道134号線へ続くこの道は
1車線しかないのに交通量が多めなので
一時駐車してからお店に確認に行ったり
Ｕターンするのは容易ではありませんでした
思ってたより不便な場所ですね
お店の裏手にコインパーキングがあったので
結局、そこを利用する事にしました
海の近くのお店なので白や原色系を
基調とした明るく爽やかな外観かと思いきや
黒を基調としていてシックで大人の雰囲気
あまり派手過ぎるお店なんかよりは
こっちの方が気兼ねなく通えそうですね
早速入店しました
先客3名、後客無し
お店は男性店員さん2名、女性店員さん1名の
2名体制で切り盛りされていました
店頭でピザを予約した旨を店員さんへ伝え
お持ち帰り用のピザが揃うのを暫し待ちます
でも提供している料理はイタリアンで
看板メニューはナポリ風ピッツァなので
地中海沿岸のお店を意識されているのか？
イタリアに行った事の無いので分からない
いくつも並んでいてグループ向けですが
少しとはいえカウンター席もあって
一人での訪問でも対応してもらえそうです
・メニュー表
今回はテイクアウト利用だったため
イートインのラインナップは不明ですが
テイクアウトのピッツァだけで12種類も
用意されているというのは使い勝手良さそう
そうこうしているうちにテイクアウトの
ピッツァが全部準備できたようなので
会計を済ませて早速自宅へ持ち帰りました
今回買って帰った商品は以下の通り
・クアトロフォルマッジ・エ・エミーレ
・釜揚げしらすのチチニエリ
・マーレ
・マルゲリータ・ビアンカ ＤＯＣ
・サルシッチャ
・ディアボラ
・フンギ・ポルチーニ
・プロシュート エ ルーコラ カプレーゼ
・釜揚げしらすのチチニエリ
・マーレ
・マルゲリータ・ビアンカ ＤＯＣ
・サルシッチャ
・ディアボラ
・フンギ・ポルチーニ
・プロシュート エ ルーコラ カプレーゼ
早速みんなで頂く事にしましょう
●クアトロフォルマッジ・エ・エミーレ
ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラ
パルミジャーノの4種類のチーズを使った
定番のピッツァですね
箱の中にはちみつの容器が別添えされていて
それを仕上げに掛けてから頂きます
このピッツァにはゴルゴンゾーラが定番で
程良くクセのある青カビの風味や刺激が
何とも堪らない一品です
はちみつとの相性も抜群です
イタリアチーズの王様パルミジャーノや
タレッジョはコクと旨味が豊富で
モッツァレラのミルキーな味わいが加わり
食べやすいピッツァに仕上がってました
●釜揚げしらすのチチニエリ
トマトソース、しらす、チェリートマト、
ニンニク、オレガノ、レモンゼストを使った
湘南ならではの雰囲気漂うピッツァです
要するにマリナーラの湘南しらすバージョン
しらすの塩気と旨味が加わって味は良し
よくパスタでは山盛りしらすなんてあるけど
ピッツァでそういうのは無いのかな？
バランス崩れるのかなぁ
●マーレ
モッツァレラチーズ、ジェノベーゼソース、
イカ・海老等の魚介類、チェリートマト等を
生地に乗せて焼き上げたピッツァです
生地に乗せて焼き上げたピッツァです
平塚や鎌倉から仕入れた魚介を仕入れており
プリプリと食感が良いです
ジェノベーゼソースとチェリートマトの
酸味や清涼感で口当たりがサッパリ
としている美味しいピッツァでした
●マルゲリータ・ビアンカ ＤＯＣ
水牛モッツァレラチーズ、チェリートマト、
バジル、オレガノを使った豪華なピッツァ
ビアンカが白を意味するように
マルゲリータですけどトマトソースは
使われておらずチェリートマトで少し
トマトの酸味や甘みを加えられています
ＤＯＣは原産地統制呼称の略称なのですが
ヨーロッパの統一規格がトマトソース無しを
ＤＯＣとして認めたため、トマトソースを
使用するピッツァを提供するお店と
ソース無しにチェリートマトなどを使って
ビアンカとして提供するお店があるようです
水牛モッツァレラを単純に味わいたいなら
ビアンカの方が良いのかもしれませんが
個人的にはフレッシュトマトがチーズの
味を引き立てる普通のマルゲリータの方が
好みかもしれません
●サルシッチャ
自家製ソーセージ、チェリートマト、
ほうれん草、モッツァレラを使ったピッツァ
単純に粗めに刻まれた自家製ソーセージが
モッツァレラの上に乗せられていて
肉＋チーズの相性がしっかり感じられます
チェリートマトの印象はあまり無し
ほうれん草で彩りが加えられていて
こってりした味わいのピッツァに
サッパリした要素が含まれています
●ディアボラ
鶏もも肉、サラミ、モッツァレラ、
トマトソース、唐辛子を使ったピッツァです
イタリア語で「悪魔の」という意味で、
一般的にはピリ辛鶏肉料理を指しますが、
ピッツァの場合はチーズ以外の上記食材を
使ったピッツァの事を呼ぶようです
サラミや唐辛子で辛みは加えられてますが
子供が食べられないというほど辛くは無く
鶏肉のジューシーさが感じられるピッツァ
という印象でした
●フンギ・ポルチーニ
モッツァレラ、ポルチーニ、ニンニク、
きのこを生地にのせて焼き上げたピッツァ
キノコとポルチーニの香り豊かな商品で、
口いっぱいに広がる香りはきのこ好きには
堪らないピッツァですね
ニンニクのアクセントも良いです
●プロシュート エ ルーコラ カプレーゼ
モッツァレラをのせて焼き上げた生地に、
生ハム、ルッコラ、チェリートマト、
パルミジャーノをトッピングしたピッツァ
ルッコラの緑とトマトの赤との
コントラストも綺麗な逸品です
ピッツァ生地は薄めですが石窯で香ばしく
焼き上げられており、若干モチッとした
食感がありました
生ハムとパルミジャーノの塩味と
トマトの酸味、モッツァレラの円やかな
コクが合わさっていて美味しいです
全体的な感想ですが、ピッツァはナポリ風の
本格的な仕様で生地はモチッとしていて
香ばしく、多少冷めているとは言っても
なかなか美味しいピッツァだったと思います
このエリアにはあまり競合する店が少なく
ピッツァの提供価格帯は都内の有名店と
同等レベルである事は海近くの高級住宅地や
観光地的な意味合いもあるのかもしれません
テイクアウト用のピッツァは20%オフですが
見映え的に少し寂しく感じたので
もう少しトッピングにボリューム感があれば
満足度は高くなりそうではありました
テイクアウトピッツァの箱の蓋の裏に
１つずつわざわざメッセージを残すなど
手間暇かけられている点に関しては
とても好感の持てるお店だと思います
また次回機会がありましたらイートインで
ピッツァやその他のイタリア料理に
挑戦してみたいと思います
緊急事態宣言に伴って営業時間を
20時までに短縮されておりましたが、
現在は緊急事態宣言解除に伴い、
営業時間を変更されているようです
最新情報に関してはお店の
Facebookページをご確認ください。
【Pizzeria & Osteria AGRUME】
茅ヶ崎市東海岸南6-3-26 シーサイドビル1F
TEL 050-5594-2160
11:00～22:00
月曜定休
※月曜が祝日の場合は翌平日が休み
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Pizzeria&Osteria AGRUME （イタリアン / 茅ケ崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4