【幸せな結婚生活を叶える食事♡】
をコンセプトに
料理栄養スクールを開催している
岡部ひろこです♡
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作り置きしておいた
Recipe 035ミネストローネと
余っていたごはんと
サバ缶で、
鯖トマトクリームドリア
ブランチで頂きましたが、
感動的なほど美味でした
めっちゃ簡単なのと、
冷蔵庫の整理に最適なので（笑）、
SUMIREでレシピシェアしますね
SUMIREで配信している
ミネストローネのレシピは、
ベーコンやコンソメは不使用
野菜の旨味を
最大限引き出してます
ベーコンには
発ガン性が疑われている物質が入ってるし
コンソメのような化学調味料は
ヤバい添加物が…
これらの食材は
少しずつ抜いていくことを
オススメします
私は家事が大好きなので、
今はほとんどの家事をやっています
繰り返しますが、
大前提として
私は家事が好きなのです！！！
好きだから、やってます
けれど、
家にいる時間が短かった公務員時代は、
家事はもちろん2人でやっていました
私の方が1時間ほど帰宅が早かったので、
夕食を作るのは私の仕事。
その後食器を洗っている間に
夫がお風呂掃除と
洗濯をしてくれていました
朝は私の方が
出るのが30分ほど早かったのと、
女性の方が
支度に時間がかかることが多いので、
朝食の支度は夫が
私は食い逃げのごとく（笑）
食べたら出勤して（笑）、
夫はお皿洗ってくれていました
こんな感じに当時は分担してました
だってさ、
お互い同じくらい仕事してるんだから
家事も分担するの当然でしょ？
って思ってます。
そのスタンスは今でも変わらず、
好きだから家事をしてるし
家にいるのが好きだし、
子どもが生まれた後のことも考えて、
夫の転勤に左右されず
やりたい仕事ができるように
働き方を変えました
間違えて欲しくないのは、
夫のために家に入ったのではないです。笑
今でも私が休日に外出したり、
外で勉強してきたり
外で仕事をしてくる日は、
夫はごはん作ってくれるし、
掃除や洗濯もしておいてくれます
「いつもひろこがしてくれることを
今日は俺がしてるだけだよ」
なんて神がかった言葉を添えて
いつも私が楽しんで、
心地よく家事をしているから、
家が快適な状態になる。
その状態の心地良さを
夫は知っているから、
そうしてあげたいと純粋に思う。
そんなサイクルが
我が家では回っています
心地よいですよ
家事が好きじゃない方は、
どの家事が好きじゃないのか？
まずは細かく分けてみてください
「家事」と一言で言っても
掃除、洗濯、整理整頓、炊事と分れるし、
もっと細かく言えば
お風呂掃除、洗濯を干す、畳む、皿洗い、
などなどに分かれますね。
その中で好きなものと嫌いなもの、
その理由を明確にしてあげて、
その理由を掘り下げてあげると、
嫌な理由や
やりたくない理由がみえてきます。
そうすると、
対策も見えてくるし、
どうしたら心地よくなるのかも分かる。
パートナーと
家事のことで喧嘩することもなくなり、
より良い関係が築けます
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◇プロフィール◇
岡部 ひろこ(愛妻料理研究家)
最凶の失恋を経て、2017年結婚。
愛妻家の夫と幸せな2人暮らしを満喫中♡
2019年から夫の転勤に伴って長野県へ転居。
祖母が糖尿病、父がガン、自身は生理不順・生理痛に悩んだことから、「栄養」「薬膳」「農学」を学ぶ。
＊北海道大学農学院卒(修士課程)
＊元神奈川県庁職員