ライスワークからライクワークへ 時代はライフワーク | 世界は自分が創ってる 天と地を繋ぐ旅する料理人 瞑想家 妙見眞阿斗 temmi maat

世界は自分が創ってる 天と地を繋ぐ旅する料理人 瞑想家 妙見眞阿斗 temmi maat

幼少期は病弱 感受性が強いエンパス体質 自然派料理人を20年弱。友人の死をきっかけに薬膳調理師取得 自然療法 発酵 野草 ハーブ ジビエ ENERGY FOOD。車旅で日本縦断 健康 美 アート ガイドに貰った名 temmi maat 妙見眞斗 今現在は魂や意識の探究にて瞑想会を開催

GW用に新しい企画を練り練り練り練りしていたのだが。






料理は科学のところがあるので…

かなり繋がりそうで、料理で培ったものが新しい風になるとワクワクしていたが。



自分が想定するクオリティーには科学の知識と経験で、数年はかかりそうだな…とわかって⤵️


やはり料理の方が簡単かも(土台や情熱があるという意味)と思って


そこまで好きでもない…と一氣に萎えた。

他のことでもあるあるパターン


やる前から先を見越して、自分が望むクオリティに、やる年数や情熱を測りにかけてしまう。


しかしながら、裏を返せば


料理にもう当たり前になったような事に

価値があるのかもな?と


料理講座してしか氣付かなかった事にも氣付く。


スピードやクオリティー  

愛の深さ=癒しの力


それに、料理には萎えたり諦めるということがない。たまに、長い期間やめる期間はあるが

大半は人間に疲れているだけだし。笑



昨日も料理の智慧がほかに活かせたら

凄いことになるとワクワクしていたし✨


母と珍しく一緒に料理していたら


何度も何度も


『丁寧に丁寧に!』

『待つとこは待たないと美味しくならない』


なぜか母に、春野菜の天ぷらのゲキを飛ばす娘。

*母はせっかちで雑な方。。

これは、朝から母と摘んだよもぎ   
明日も行きたいな〜。しかし、仕事は早い母。
いまや右腕。スーパー秘書。
最近では飽き足らず他人にも手を貸してる模様。


そこまでしても、美味いものが食べたいわたし。

食べさせたいわたし。



わたしは料理に愛=丁寧さ

を価値に思っているんだなあと

今日氣付く。←おそい。



他の料理講座に行けば色々理解ができ

今までの土台から話の端々から

たくさん得ることができるのは正直嬉しい。

みりんづくりの  鴨治さん  


紅茶の輸入や、無農薬野菜だって  会話が楽しい


外に出れば、たくさんの新しい学びがあるし
白たまりも先日  醤油も始めた。


益々学びが楽しくなった。


せっかちでスピーディーで

効率重視で短氣で氣が短いわたしが。

*母に似てるわよ。。


こうやって人並みに

ゆっくり反応出来るようになったのも


料理のおかげだなあ…と思う春です。


食いしん坊と情熱が上手く絡んで貰って

長く今も情熱を持って続けられて御の字。


料理じゃなきゃ無理だったと思う。

料理は人間修養。


そんな好きなことと出会えて有難いことです。



あなたも好きなことを始めませんか?


たまにライクワーク=好きな仕事 通り越して

ライフワーク=魂の仕事

                 たまに言っちゃってごめんなさいね。



さあ、明日から料理講座が本格的にスタート✨

どんな楽しさや喜び豊かさを伝えられるかな💗



ふと、なぜ萎えたか考えたら


先日の示談があった身内を、会社外で稼がせたくて


ライスワーク=生きる為、ご飯食べる為の仕事から、ライクワーク=好きな仕事に引き上げようとしてたの…  それに協力してるうちに、自分がのって来てたわ。笑



示談金をライクワークで稼げるように手伝っていながら、自分がこれ売れる!

これ、イケるとわかると燃え始めて。笑



商売好きなんやね。わたし。


人を喜ばせるのが商売やものね。



でも、わたしがやりたいのは

ライフワークだったわ…


ウニちゃん=潜在意識や高次と仕事した方が面白いんだもの✨


そろそろエンジンふかします🚙✨

昨日、200㎞糸島まで走ったら調子出て来た。笑




マスタークラスでは

皆さまにがっつりからんでいきますわよ。。フッ


いよいよ明日は、4月16日  説明会

vateltae@gmail.com



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■自己紹介■  energyfood  提唱者
発酵調味料MAU  料理人ARTIST 高瀬妙子


高瀬妙子【 プロフィール 】  料理人歴18年  
〈経歴〉  イタリアン、フレンチレストラン、ホテル、結婚式場、料亭、ケータリング14年
あらゆる飲食業界全般。ケータリングVATELで福岡で独立、福岡平尾自然派レストラン、薬膳調理指導員  調理師免許
 現在  日田市里山で 自然派レストラン  ひた華もりオーナーシェフ ,踊る料理講座MAU   ,日田市ジビエ推進協議会 ジビエアドバイザー  2017〜2019 
趣味,特技:  講道館柔道黒帯,ワイン,舞衣装作,糸曼荼羅  
ENERGYFOOD   食べた後からカラダから不要なものが排出され  カラダを温め  エネルギーが湧きます。腸内ホルモン セロトニンで安定し、本来の自分に還り行動する勇氣が湧いてきます。
ブログ:https://ameblo.jp/reheala/ Facebook:https://m.facebook.com/taecoet  instagram:hitahanatae
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