始めましょう、家庭菜園。【　野菜・果樹・花卉　】

　　【　ブリしゃぶ。　】
それは、自分にとって未知の世界の美味しさだった。

出汁は、真昆布中心の天然出汁に、純米吟醸酒。茸類は、原木椎茸・エノキと、水菜や軟白ねぎに豆腐やくず切りを先に加え、薬味には大根と唐辛子で作りましたモミジおろしと万能ねぎを添え、
柚子の皮を散らした１２ｋｇサイズの天然寒ブリを、お鍋の中でしゃぶ～しゃぶ～しゃぶー、とお好みの回数をぐぐらせ
手作りのスダチポン酢の中に、チャッポリと浸けてからお口に放り込みます。
　　『　・・・・・・・・・・・・・んっっっ～ん！！。』
　　『　とろける美味しさとは、このことなんだー。』
　この続きは、ご創造におまかせ。　




　通常の手打ち蕎麦より二倍以上の手間がかかるってこと。　
　この美味しさは、お教えすることが出来ませんが、
　『　お口が微笑んでくれることでしょう。』


　５年生の桃西王母は、晩秋の追肥に続き剪定をしました。
幸い病気等にもならず、大きく成長しています。
二ねん程前から開花していますので、今年は受粉樹のあかつきを受粉してみましょう。
大きさは、８００ｇともいわれますが、さてその行方は。