カテゴリ:ビワ栽培 大房・なつたより・瑞穂
9年生ビワの ”なつたより” です。 摘蕾からひと月余りの成長の様子です。収穫は5月下旬から上・中旬と積算温度により変わることでしょう。 この東側5mの位置に11年生の大房(おおぶさ)、 南側5mの位置に4年生の瑞穂と並びますが、決まって写真に収めるのはこのなつたより。 直立性の枝が伸びるこのなつたよりは、枝を横に誘引しようとするとポキット折れてしまう 固い枝を持ち合わせている。 収穫期は三種類の中でも一番先になり、同時に美味しさを堪能することが出来る。 その滴り落ちる果汁の多さと、芳醇な香りと甘さ・ソフトな口当たりは、 記憶から消し去る事はできない。 右から、秋田が誇る純米吟醸酒の雪の茅舎(ぼうしゃ) 赤鶏・黒豚・ニンニク・人参・長ネギ・ピーマン・原木椎茸を ごま油と香り高きバターで作るカラフルなチャーハンです。 寒い季節は幾度となく作る餡かけラーメンは外せません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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