先日、作り置きで作った
鶏胸肉の大葉チーズ焼き。
アテはもちろん
冷めてもしっとり美味しいので
お弁当にもオススメのおかずです。
めちゃ簡単で美味しいので、
大葉好きさん、チーズ好きさんは
絶対つくってみて欲しいな♡
では、レシピです。
①鶏胸肉は一口大のそぎ切りにします。
②お肉に酒を振りかけ、塩胡椒と片栗粉をまぶします。
ビールが見えていますが、振りかけたのは料理酒です。(当たり前)
この状態で30分以上おくのが理想ですが、
ワーママの忙しさをナメるなよ！って場合はすぐ次の行程へ。
③ちぎった大葉とチーズを入れ、ざっくり絡める。
大葉は切らない方が映えるよ。ズボラを正当化。
④油を敷いたフライパンで焼く。
そぎ切りにしているので、火の通りも早いよ。
乾杯する。
想像力を働かさなくても伝わる
テッパンの美味しさ。
お酒を振りかけて、片栗粉をまぶす事で
中はふんわり外はカリッ。チーズの香ばしさもたまらん♡
是非作ってみてね！
\いまハマり中のお酒/
\ゴミが少なくてコスパも良し！/
