こんにちは
ウドやタラの芽などは定番の美味しい山菜ですね
ところで、みなさま「ハリギリ」という山菜はご存知ですか?
ウコギ科の山菜でタラの芽・コシアブラ・ウドなどの仲間ですが、
意外と知られていない山菜なんです。
北海道では、コシアブラと同じくハリギリも知名度低めですね。
この「ハリギリ」実は、知る人ぞ知るとてもおいしい山菜です。
食べた人はタラの芽よりも美味しいとよく言われます。
おすすめの食べ方は天ぷらです。
明日はこの「ハリギリ」ご用意しておりますので是非ご賞味くださいね
営業時間は午前11時より午後3時までとなっております。
ウドやタラの芽などは定番の美味しい山菜ですね
ところで、みなさま「ハリギリ」という山菜はご存知ですか?
ウコギ科の山菜でタラの芽・コシアブラ・ウドなどの仲間ですが、
意外と知られていない山菜なんです。
北海道では、コシアブラと同じくハリギリも知名度低めですね。
この「ハリギリ」実は、知る人ぞ知るとてもおいしい山菜です。
食べた人はタラの芽よりも美味しいとよく言われます。
おすすめの食べ方は天ぷらです。
明日はこの「ハリギリ」ご用意しておりますので是非ご賞味くださいね
営業時間は午前11時より午後3時までとなっております。
コメント
コメント一覧 (2)
おすすめの通り両方天ぷらとコシアブラは混ぜ込みご飯に致しました。
とても美味しく感動致しました!また伺いに行きます!ありがとうございました。