里芋が豊作 | 小田原暮らし

小田原暮らし

海と山の近い小田原から日々の暮らし綴り。

小田原から、おだわらこです。

 

暴れん坊の娘が発熱中。

今日は仕事をお休みにして

娘と過ごしています。

(息子用にチーズケーキも焼いた)

 

そんな中、

畑のスクールも、そろそろ修了式。

寂しい限りです。

 

みんなで共同スペースに植えた

里芋さん達が大量豊作です。

 

京料理に使うグレードの

色白美人な

里芋子ちゃんです。

 

※画像はお借りしました。

 

しかしながら、

若干の問題があり・・・。

 

我が家の子ども達は

里芋が苦手なのであります。

加えて、夫もモソモソした

触感が苦手らしく・・・。

 

ご近所様やお友達に

「え、、、また・・・」

言われない程度におすそ分けし、

それでも大量な

里芋子ちゃんたち。

 

子どもも夫も喜ぶメニューで

ただ今加速度的に

消費中です。

 

その一番手が

 

里芋カレー

 

これは、単にカレーの味で

里芋をごまかす!

という常套手段です。

 

 

二番手が

 

里芋クリームシチュー

 

わらこ家のみんなは

クリームシチューが大好き!

 

これは、好きな味で

里芋をオブラートに包む!

という手段です。

 

そして、このクリームシチューは、

里芋のクリームリゾット

に変身します。

 

ご飯とシチューを混ぜて塩を振り、

ピザ用チーズをたっぷりのせて

オーブントースターで焼き色を。

 

お好みで黒こしょうをふって

いただきます。

ちなみに、たくあんと合う!!

 

食パンの上に同じようにしても

里芋のクロックムッシュ

っぽくなります。

 

 

わらこ家の皆が

里芋を美味しい美味しいと言って

食べておるぞ。わははは。

 

 

里芋子ちゃんも、

よかったね♡

 

 

 

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