寒味噌パトロール夏休み4日目はおうちの片付け。笑太郎氏のお風呂掃除のおかげで気持ち良い入浴タイムでした。私はキッチンの整理を。お味噌も移動させました。今年1月、雪の残る町田で作ったコチラのお味噌です↓ こんな風になりました。 いただくのは10月ごろとのことですが、そろそろ冷蔵庫に移動させます。 心配していた黒カビもなくて、白カビが表面にポチポチ出ているくらいだったのでお味噌に混ぜ込みました。