今週はまた冷え込みましたね。
月曜日は超老舗のお店に呑みに行きましたが、撮影掲載NGだったので
SNSにアップ出来ませんでしたが、おでんのめっちゃ美味しいお店でしたよ。
昨日はまたまた居酒屋を新規開拓しました。
仕事の関係で少し呑み始めが遅くなり出遅れた感がありましたが、
先客はおらず1番乗りぃ~。
カウンターのド真ん中をキープ。
日本酒のラインナップ。
これ以外にも色々あるとマスターが教えてくれました。
60ml,90ml,180mlの小、中、大からセレクトできるのは、色々な種類を
味わうには最高ですね。
料理もハーフサイズも可能とのことでひとり呑みには非常に助かります。
まずは、青森の特別純米酒にからスターティン。
陸奥八仙(むつはっせん) ISARIBI 火入れ 特別純米 青森県。
プシュー。
香りは控えめですが、米の甘旨味がまろやかでとっても美味しゅうございます。
フードメニューからポテサラと梅水晶をオーダー。
残念ながら梅水晶はなくなっていたので、マスターに梅風味の
アレンジつまみをお任せしました。
お通しとポテサラなり。
お通しは優しい味付けでまいぅ~。
ポテサラはクリーミーでまいぅ~。
メニューにないお酒を色々と持ってきてくれて、特別にご厚意で
オススメのフレッシュな呑み比べセットをオーダー。
右から、
七賢(しちけん) 春しぼり おりがらみ 純米生酒 山梨県。
ピンクのラベルがカッコイイですね。
プシュー。
フレッシュフルーティー甘口スッキリまいぅ~。
真ん中は、
たかちよ 豊潤無盡(ほうじゅんむじん) KASUMI ピンクラベル
純米生酒 新潟県。
プシュー。
香りは穏やかフレッシュシュワシュワ甘口まいぅ~。
左は、
天吹(あまぶき) 恋する春の純米大吟醸 佐賀県。
ハートのラベルがカワユス。
プシュー。
フレッシュフルーティー甘口まいぅ~。
マスターのアレンジ料理 ヒラメのえんがわ梅肉和え なり。
コリコリ酸っぱまいぅ~。
メニューない料理をサッと即興で作ってくれました。
あざま~す。(ありがとうございます)
新しく紹介された高知の辛口のお酒をオーダー。
酔鯨(すいげい) 春の吟麗 純米吟醸 高知県。
ラベルがレトロ感があっていいですね。
プシュー。
辛口ドライフレッシュまいぅ~。
開栓したての1杯は美味しいですね。
フードメニューから辛口の酒に合う〆さばの炙りをオーダー。
トロ〆さばの炙り なり。
サービスでカンパチのお刺身を付けてくれました。
あざま~す。
更に、茨城の辛口酒をオーダー。
来福(らいふく) 超辛口+18 純米吟醸 茨城県。
プシュー。
超辛口ですが、キレ味抜群スッキリまいぅ~。
最後にもう1杯頂いて〆ましょう。
笑四季(えみしき) Sensation White 特別純米生酒 滋賀県。
プシュー。
米の甘旨味がしっかりと感じられ芳醇甘口まいぅ~。
とても呑みやすく美味しいですね。
7種類のお酒を色々嗜めて良かったです。
マスターも元気で明るくとても気さくな方でよかったです。
美味しいお酒とお料理ごちそうさまでした。
またまた素晴らしい新規開拓になりましたね。
リピ確定。
ほな また。