こんにちは
昨日は、”節約”と言いますか”無駄遣いしたくないと思い
冷蔵庫チェック
な～んか、とっさにひらめき
この様な晩御飯になりました。。。
昨日の晩御飯
インドの「ベジタリアン向けカレー」です。
KALDIの「インディアン・カリー・パウダー」と「ガラムマサラ」は
常に常備してあるので、簡単に作りました。
茹でたほうれん草を、FPでペースト状にして加えましたヨ。
もう、答え出てますけど一応ナ（笑！）
A：カッテージチーズ！
カスピ海ヨーグルトが、分離してしまったので
そこに、牛乳を加えて沸騰させレモン汁を入れて
網で漉して、ガーゼに包んで、重しを。
余ったら、蜂蜜をかけてスイーツにしても良し。
おまけコーナー
やっちまったよ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（笑）
来年、パスポートの更新なので
行く先は、絶対「台湾」と決めています。
今日も素敵な一日を
