こんばんは
今日の晩御飯
以前、母親が畑で収穫したじゃがいもをくれたので
箇所箇所、芽が出ていた部分もありましたが
綺麗に取り除き、シンプルに肉じゃがに。
母親が、一生懸命畑で掘って届けてくれたと思うと、
決して粗末に出来ないナァ~
軽く塩茹でしたアスパラガスを、シンプルにバター醤油で炒めて。
アスパラ甘~い
酢の物は、疲労回復に良さそうですよネ。
前に買って冷凍庫に保存してあった、しじみとちりめん。
しじみは、小分けになっている状態で販売されているので便利
(¥300-ちょいだったかな?)
ちりめんも、たっぷり入って¥600-ちょいくらいだったかな?
今度、ちりめんで「和風パスタ」を作りたいと思います。
明日も素敵な一日を