2020年11月30日
収穫した秋野菜で
我が家で収穫した秋野菜で
春菊はあまり大きくならなかってけど、種からなのでたくさんあり胡麻和えくらいはできた。
柔らかくて春菊の味も濃い美味しい胡麻和えになった
春菊も苦手な野菜の一つだったんだけど
歳だな〜。。
蕪は今年初めて作った
あまり我が家の食卓には乗ったことないけど蕪の漬物の風味がいいことを知った^^
最近マイブームのぬか漬けも漬けてみた
美味しい
二十日大根
たくさんできて、漬物の彩りや、サラダの彩りに
ぬか漬けも漬けて彩りにいい感じ
ピクルスも漬けた
寒い初冬の畑作業のあとはあったかい鍋
我が家産の野菜で食べる鍋は最高
手羽先と豚肉のバラ
我が家の牛蒡、青梗菜、大根、野沢菜の根
そして、定番、締めのそば
野菜のエキスをたっぷり含んだ蕎麦はヘルシー
美味しい
春菊はあまり大きくならなかってけど、種からなのでたくさんあり胡麻和えくらいはできた。
柔らかくて春菊の味も濃い美味しい胡麻和えになった
春菊も苦手な野菜の一つだったんだけど
歳だな〜。。
蕪は今年初めて作った
あまり我が家の食卓には乗ったことないけど蕪の漬物の風味がいいことを知った^^
最近マイブームのぬか漬けも漬けてみた
美味しい
二十日大根
たくさんできて、漬物の彩りや、サラダの彩りに
ぬか漬けも漬けて彩りにいい感じ
ピクルスも漬けた
寒い初冬の畑作業のあとはあったかい鍋
我が家産の野菜で食べる鍋は最高
手羽先と豚肉のバラ
我が家の牛蒡、青梗菜、大根、野沢菜の根
そして、定番、締めのそば
野菜のエキスをたっぷり含んだ蕎麦はヘルシー
美味しい