夜おうちに帰ると温かいお味噌汁が待っている。
ズルズルとすすっているとジュージューとごま油のいい香り。
大根の間引きで炒め物。
塩とごま油だけの炒め物は和尚さんのお得意。
塩を入れるタイミングや火加減に和尚さんなりのこだわりがある。
口出しできない。
でもその方が美味しいものが出来るということに最近気が付いた。
素材の水分を考えて炒めてあるのでベチャベチャしなくてちょうどいい。
炒めたて、熱々を食べられるって、お店みたい。
なんて幸せ。
ビタミンいっぱいの大根葉。
今だけのおいしい炒め物。
夜おうちに帰ると温かいお味噌汁が待っている。
ズルズルとすすっているとジュージューとごま油のいい香り。
大根の間引きで炒め物。
塩とごま油だけの炒め物は和尚さんのお得意。
塩を入れるタイミングや火加減に和尚さんなりのこだわりがある。
口出しできない。
でもその方が美味しいものが出来るということに最近気が付いた。
素材の水分を考えて炒めてあるのでベチャベチャしなくてちょうどいい。
炒めたて、熱々を食べられるって、お店みたい。
なんて幸せ。
ビタミンいっぱいの大根葉。
今だけのおいしい炒め物。