・ベトナム・古都フエ。東京から夜11時くらいにハノイのホテル着。夕食抜きで翌朝5時くら... この投稿をInstagramで見る ・ ベトナム・古都フエ。 東京から夜11時くらいにハノイのホテル着。夕食抜きで翌朝5時くらいにハノイを発ち国内線でフエへ。 ここから車でクアンチに向かう前にランチ。 街道沿いの食堂の入り口に並んだ“今日の食材”は正に地産地消。 食材を指して炒める、焼く、煮る、蒸すなど調理法を言うと、2枚目のようなコンロでチャチャっと料理し、瞬く間にお皿が運ばれてきます。 器用で効率的で美味しくて、素晴らしいベトナムでの一食目になりました。 #vietnam #huế #vietnamesecuisine #localfoods Yuki Kusama, Tokyo Japan(@yuki.kusama)がシェアした投稿 - 2020年Nov月12日am7時04分PST