6/27/2020 We started hiking regularly once or twice a week since the beginning of June. And I have been playing pickleball twice a week as well. Plus all the garden, backyard projects and chores took up my time to write about my garden… lol At least I have taken pictures of my vegetables and it’s being raining today so I finally had a chance to share my garden pics!
2020年6月27日 今月に入ってから、週1-2のペースでハイキングを始めて、それに加え週2でピックルボール（巨大な卓球のようなスポーツ）をしています。あとは畑のお世話とともに毎日1-2時間の芝生の水撒き（芝生再育成中）、家のプロジェクト諸々でなかなかブログを更新する機会がなく、気がつけば6月も残すところあと4日になってしまいました。6月頭に心配していた野菜たちはまさかの大復活！今月中旬ぐらいから一気に成長し始めて、スイスチャードとケールは毎日収穫できるようになりました。元気な野菜たちを写真でサラっと見てもらえると嬉しいです。
on June 12th. Garlic scapes came out! This is a very satisfying moment!
6月12日 ニンニクの芽がニョキチョキでてきました！
I harvested all of them and made a stir fry.
一度に収穫して、エシャロットとオイスターソースで炒めて食べました。1年に1回、この時期だけのお楽しみメニュー。白米必須です（笑）
Rich’s dad came to see us in mid June. He harvested his own strawberries that he gave us last year.
6月中旬に義父が遊びにきていて、昨年彼から譲り受けたイチゴがちょうど収穫時期だったので、せっかくなので彼に摘んでもらいました。
Very fresh and sweet!
甘くて美味しかったです。
Cherry tomatoes are doing well.
チェリートマトは超元気！
Peas are looking good.
エンドウさん、お豆が出来始めました。
My beloved Daikon radish is coming out!
大根も順調。
The greens on the far left is onions!
写真左上の緑の集団は玉ねぎです。
A basket of the day on June 19th.
6月19日のバスケット。
This is my first year growing peas. What I didn’t know was the same pea plant produces snow peas, sugar snap and green peas. I can enjoy these three types by harvesting them young, grown or mature. so far I like snow peas the best!
エンドウさんは今年初めて育てていて始めから謎が多かったのですが、サヤエンドウとスナップエンドウは品種の違いだと思っていたらそうではなく、どちらも同じ苗から採れて、収穫時期によって名前が違うことに気がつきました。最初からもっと真面目に調べなさいよっていう話なんですが、、、写真でも分かるように左はスナップ、右はサヤです。スナップをさらに1週間ほど放置すると、グリーンピースになるらしい。なるほど、奥が深い。
Harvested Daikon radish on June 23rd. I love the shapes, they have hands and legs ish.
6月23日、大根収穫。手と足が生えているみたいで可愛い。煮物にしたらやわらかくて美味しかったです。
I bought a bag of onion set back in March. There were 80 bulbs in it at less than $3. Now I have 80 of them like this size and I can pick and use whenever I want. It is so cool.
3月に玉ねぎの球根の袋詰めを買ったのですが、約80個入って350円もしませんでした。今、どれもこれもこのぐらいのサイズになっていて、使いたいときに畑に行って引っこ抜いています。干していないので抜きたての新玉ねぎ。甘くて美味しい。そして何よりコスパが素晴らしい！
on 6/27/2020
6月27日、本日の畑。
Two beets are big enough to pull. Aren’t they gorgeous?
そして同じく本日、ビーツが2つちょうど良い大きさに育ったので収穫しました。
Team Peas. We can get about this much once a week.
チームエンドウさん。今日は70本ぐらいとれました。1分茹でてハムスにディップして食べます。
Ok, these will go on our dinner table tonight. how lucky we are!
今日の夕飯の副菜。ケールサラダ、茹でエンドウさん、ビーツのロースト、ビーツの葉のスープ。（になる予定）
Lily of the valley is growing strong. I needed to put some stones around them as chipmunks are digging holes here.
スズランも順調に育っています。家の周りにシマリスが2匹（チップとデール）がいて穴を掘るので、苗の周りに石を置いて苗を守っています。
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