こんばんは
MISA(みーさ)です。
MISA(みーさ)です。実は私、魚が得意ではありません
食卓に青魚を出したことがありません…。息子のDHAどうしましょ
鮭はどうにか食べられるので、今までは焼いて出していましたが、私も息子もあまり箸が進まない
そんな中、以前クックルンで見た、鮭を使ったレシピを思い出しました
作り方はこちらから見ていただきたいのですが、私は具材をかなりアレンジしてますベーコンはいれなかったり、マッシュルームの代わりに舞茸とかしめじとか入れたり、葉野菜も適当に追加したり。
ベーコンはいれなかったり、マッシュルームの代わりに舞茸とかしめじとか入れたり、葉野菜も適当に追加したり。
使っているのは普通のパスタです…。
どっちも具沢山にしているつもりだし、たんぱく質・ビタミン・炭水化物は摂れるはずなので、この二品しか食卓に出しません
それでも、パスタ好きな息子は文句を言わずに食べてくれるので有り難いです
今まで「青魚以外の魚はそこまで栄養価高くなさそう」って思っていたのですが(とんでもない偏見でごめんなさい)、鮭って以外と栄養豊富なんですね
)、鮭って以外と栄養豊富なんですね
写真はこちらの本から
これからも鮭にはお世話になろうと思います
