お弁当とズボラ飯

2020/02/22
07:07

1週間経つのが

本当に早く感じられる

今日この頃💦💦

朝からクシャミ連続で

花粉が絶好調(++)

スーパーにマスク調達に

時間を変えて訪れるも

マスクは全く在庫ナシ！！

先日はたまたまタイミングが

良かっただけなのか！？

いつ店頭に並ぶの！？！？

もうマスク残り

少ないんですが！？と焦る

他のお客が店員さんに

マスクないん？と聞いていた

もちろん耳ダンボになるわたし

入荷の予定がなくて、、、

すみません💦💦💦と

謝る定員さん

わたしとわたしの近くに居た

数名のオバチャンたちも

やっぱりないんだ、、、

とションボリ⤵︎⤵︎⤵︎

何もしないよりはマシ！

ということでメルカリに

大奥を売りに出した時の

売り上げ金があったので

それを使いハンドメイドの

布マスクを 3枚購入した

いつ届くのかは分からないが

不織布マスクの入手は諦め

通院の日以外は布マスクを

使用することに決めた

縫い物が得意な方は

型紙さえあれば作れるし

器用な方、丁寧な方は

素材にこだわったり

ノーズワイヤーまで入れた物を

販売されている様でアル

マスク販売の便乗というより

自分のマスクがなく困っていて

手作りしたら家族や知人に

あまりに好評だったので

隙間時間に作りました

よろしければお役立て下さい

というコメントと自分では

作ろうという気が起きないので

メルカリで買うことにした

(来週には店頭に並びます！
なんてウソだったなぁと…)

本日のお弁当はこちら

★卵焼き×2

★ウィンナー×2

★ブロッコリー(冷凍)

★クリームコロッケ(冷凍)

★小松菜のダシ醤油炒め

★ちくわの蒲焼き

週末で食材が乏しいなか

ある物で作れて良かった

良かった♪←自己満足(笑)

夕飯はほったらかし調理の

チキンのトマト煮

サラダ菜とクリームチーズの

ドレッシングサラダを添えて

ヤル気なしのズボラ飯★

スライスしたガーリックと

薄切り玉ねぎをフライパンに入れ

オリーブオイルで炒める

↓

火が通ったら取り出し

鶏もも肉を皮目から入れて

両面こんがり焼く

↓

トマト缶とその缶に

水半分を入れすすぐように

フライパンに投入

(ここで先ほど炒めた
ガーリックと玉ねぎも投入)

↓

コンソメ2個を入れ

かき混ぜ溶けたら

そのまま 20分放置し

煮込めば完成♪♪♪

またまたズボラ飯(笑)

奥さん今夜のメニューに

いかがでしょうか？

鶏肉1枚 279円を

半分こでトマト缶も

100円なのでコスパは

良いと思う ^ ^ フフフ

ソースを少し取り置き

パスタソースとして

ひとりランチの時に使い回し

しようと思っている

ケチケチママに似てきた

わたしなのであった

簡単ズボラ飯とお弁当
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