いくさか大好き隊員の鈴木さんからの報告です。
10月17日(木)午前10時から、健康管理センターで「またにてぃクッキング」が行われました。
妊娠中～後期妊婦さんを対象に、妊娠期の食生活の改善と、同時期に出産するプレママ同士の交流を目的に、健康福祉課で行っている事業です。
今回は12月～3月に出産予定の方5人が参加されました。
カフェインは1日コーヒー１～２杯までなら摂っても大丈夫だけれど、鉄分の吸収を阻害するので、食事中は避けた方が良い…など、妊娠中の食生活の注意や、摂ったほうが良い栄養素、摂りすぎてはいけない栄養素などをお話ししてから、調理実習に入ります。
妊娠８ヶ月以降の方に合わせた分量で、便秘の予防に食物繊維、高血圧予防に塩分少なめのメニューです。
ニンニクとゴマの風味で、塩分控えめでも食べごたえがある「豚肉と野菜のフライパン蒸し」、食物繊維たっぷりの「切り干し大根のサラダ」、赤ちゃんの骨を作るカルシウムが摂れる「フルーツヨーグルト」の３品を作りました。
「すごいボリューム、こんなに食べられる？」
と驚いている皆さんに、栄養士が「１日に摂ってほしい量の３分の１です」と説明すると、「朝も昼もこんなに食べるの！」と、さらにビックリ。
妊娠後期になると、胃が圧迫されて、一度に食べられる量が少なくなってくるので、一食の分量を減らして食事の回数を増やす（お菓子などの間食の代わりに、おにぎりや野菜、乳製品などをおやつにする）といいですね、というお話をしていました。
今回は、出産が初めての方が２人、２人目以降の出産をされる方が３人だったので、出産に対する疑問や不安に、先輩ママが答えたり、励ましたりと、和やかな昼食タイムを過ごすことができました。
これから寒くなりますが、塩分のとりすぎや鉄分・カルシウム不足に注意しながらしっかり食べて、元気な赤ちゃんを産んでください！
（健康福祉課）
10月17日(木)午前10時から、健康管理センターで「またにてぃクッキング」が行われました。
妊娠中～後期妊婦さんを対象に、妊娠期の食生活の改善と、同時期に出産するプレママ同士の交流を目的に、健康福祉課で行っている事業です。
今回は12月～3月に出産予定の方5人が参加されました。
カフェインは1日コーヒー１～２杯までなら摂っても大丈夫だけれど、鉄分の吸収を阻害するので、食事中は避けた方が良い…など、妊娠中の食生活の注意や、摂ったほうが良い栄養素、摂りすぎてはいけない栄養素などをお話ししてから、調理実習に入ります。
妊娠８ヶ月以降の方に合わせた分量で、便秘の予防に食物繊維、高血圧予防に塩分少なめのメニューです。
ニンニクとゴマの風味で、塩分控えめでも食べごたえがある「豚肉と野菜のフライパン蒸し」、食物繊維たっぷりの「切り干し大根のサラダ」、赤ちゃんの骨を作るカルシウムが摂れる「フルーツヨーグルト」の３品を作りました。
「すごいボリューム、こんなに食べられる？」
と驚いている皆さんに、栄養士が「１日に摂ってほしい量の３分の１です」と説明すると、「朝も昼もこんなに食べるの！」と、さらにビックリ。
妊娠後期になると、胃が圧迫されて、一度に食べられる量が少なくなってくるので、一食の分量を減らして食事の回数を増やす（お菓子などの間食の代わりに、おにぎりや野菜、乳製品などをおやつにする）といいですね、というお話をしていました。
今回は、出産が初めての方が２人、２人目以降の出産をされる方が３人だったので、出産に対する疑問や不安に、先輩ママが答えたり、励ましたりと、和やかな昼食タイムを過ごすことができました。
これから寒くなりますが、塩分のとりすぎや鉄分・カルシウム不足に注意しながらしっかり食べて、元気な赤ちゃんを産んでください！
（健康福祉課）
