こんにちは。
スタッフの滝です。
今日のテーマは、前回からの続きで『初級編 №6』です。
問題:枝豆は何の種類?
解答:大豆
解説:枝豆にする大豆は成熟すると黄色くなる品種です。完熟したものは、味噌・醬油・豆腐・納豆・煮豆など、さまざまに利用されます。大豆には、きなこ用の緑色のもの、煮豆用の黒豆など、日本だけで300以上の品種があります。“畑の牛肉”とも言われる大豆は高たんぱく。大豆から取れる油は食用のほか、工業用石けんの原料にもなります。
大豆は中国原産で、3000年以上前、東アジアの温帯に分布するツルマメから改良されたものです。日本には古くから入っていますが、欧米での普及は遅く、広く作られるようになったのは、ヨーロッパで18世紀初頭、アメリカではさらにその100年ほど後のことです。
(ザテレビジョン文庫「クイズ赤恥青恥」より)
今日のところは以上です。
7月、8月のイベントスケジュールです。
<イベント情報>
・生きているミュージアムニフレルに触れる
開催日時:7月21日日曜日 13:00~16:00頃(雨天決行)
開催場所:大阪モノレール万博記念公園駅
参加条件:40代、50代(40歳~65歳まで)
参加費用:1000円<イベントA>(施設入場料は別途負担)
・なにわ淀川花火大会 観賞の夕べ
開催日時:8月10日土曜日 16:00~21:00頃
開催場所:阪急十三駅
参加条件:40代、50代(40歳~65歳まで)
参加費用:1000円<イベントA>(飲食物は各自ご用意ください)
イベントへの参加をご希望の方は、こちらのHPからお申し込みください。
↓よろしくお願いいたします。