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こんにちは
今日の３品目はNadiaさんでご紹介した豚バラとちくわとピーマンのおかか炒めをご紹介します
かつお節の風味が美味しい甘辛炒めです😋✨
ピーマンがたっぷりと食べられちゃいます😋✨✨
サッと炒めと出来ちゃうお手軽おかずです👍👍
豚バラとちくわとピーマンのおかか炒め
薬膳効果
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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豚バラ薄切り肉:200g
ピーマン:8個
生ちくわ:4本
かつお節:1パック(4.5g)
(A)醤油:大さじ2
(A)砂糖:大さじ1
(A)鶏ガラスープの素:小さじ1
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】豚バラ薄切り肉→5cmに切る。
ピーマン→乱切りにする。
生ちくわ→斜め切りにする。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
【2】豚肉に火が通って来たら、ピーマン、生ちくわを加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、かつお節と【A】を加えて炒め合わせ、照りが出て来たら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
豚肉は、切り落としや、こま切れ肉でも大丈夫です🙆♀️
よかったら是非作ってみてください♡
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