テキーラとコアントローと蜂蜜で無花果のコンポート作りなんでテキーラかというと、白ワイ...

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テキーラとコアントローと蜂蜜で無花果のコンポート作り❤ なんでテキーラかというと、 白ワインが無かったから（笑） でもこのアイデアがちょっとビックリハプニングを起こしましたよ😅 鍋にテキーラだけ先にボトボト～と適量いれて蓋をしてアルコール飛ばそうと思ったら火が着いてビックリ！ とりあえず火を消して 鍋と蓋のすき間から出てる炎が消えるのを待って対処しました。 この時慌てて蓋を開けると大惨事になりかねないので、絶対に蓋開けたらダメですよ(>_<) (何故なら酸素が入るから、燃える時に酸素がなければ消えるのです) 度数が高いお酒は 気をつけないとですね～ まぁ最初に蓋して鍋を火にかけたのが間違い。。。 いやホンマに！！ 皆様は蓋したらダメですよ！ まぁこんなハプニングはありましたが、 美味しく仕上がりました😉 仕上げにlemonオイルとシナモンバーグオイルで味をととのえて完成！ 終わり良ければ全てヨシ❤ #レンタルサロン #レンタルスペース #奈良 #生駒 #Anheloアネロ #無花果コンポート #コンポート #ランチ #デザート #ハプニング

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