『植物 オヤジ』

日々出会う植物たちの「たくましさ」と「美しさ」を再発見する、ハードボイルド・ボタニカルライフ。音楽、美食なども。

隠岐の海苔

2020年01月26日 | 美食


隠岐島の海苔をいただいた。
香ると深い匂いがする。
緑のフィルムを黒いほどに重ねたような色合い。
お湯に浮かべれば元の海藻に戻りそうなすき具合。
ザクザクした食感がいい。
海苔に敬意を表してコシヒカリの新米を炊いてもらった。
一口分海苔で巻いて醤油を垂らす。
美味い。
懐しく感じるのは日本海の海の匂いのせいか。
日本人でよかったとしみじみ感じたり。




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