広島のコブラことオミーが 選挙に挑戦して見事当選した 素晴らしい挑戦だと思う 誰でもできて誰でもできないことを 挑戦し、実現するのはリスペクトする 色んなレースでいちゃいちゃ バトルしていた頃が懐かしいｗ 政治の話は色々アレなんで控えますが 月日は流れましたが１０年前から 知り合いになってレースや練習で イチャイチャした皆さん ことねぇさんとか懐かしいｗ 浜田往復普通についてくる女性すげぇ！ ってなりましたもん 黒センセーはえれぇ強いおっさんだなぁって 雲月山で
今日は休日ですが妻が仕事で デッキバンを使うということなんで コペンで出猟です ＊猟期のお話です 四駆じゃないから悪路と雪は無理ですが……. 次は軽トラにしましょうｗ 山奥へ走ります 最初の狩場へ到着すると……. 凍ってる……… これは無理かなーと 山奥の野池に歩いて向かってると……. ん？こっちに気付いていない鴨いますね あのサイズと模様はコガモ！ 水面に浮いてる鴨はヘッドショット以外 あんまり弾効かないので飛び立たせてから 撃ちたい……. 認識されて
キッチンカーやろうと決めて毎月 ５００台くらいのハイエースを 探してきましたがなかなかベースに なる車両が見つかりません…… ここだけは！ってポイントがセカンド シートなんですが……１台ありました！ ということで三協自動車さんでゲット💛 で、でかいですねーｗ まぁアルファード乗ってたし、 十和田湖で ハイエース送迎バスしまくってた 経験あるので何とかなりますが……… 久しぶりにデカい車なのでおそるおそる 広島まで戻ってきました 隣の外車のSUVが小さく見える……
数か月に１回は野生のエナジーいれて 本来眠ってる太古の記憶を呼び覚ましたい そんな人が集まるのがジビエブラックｗ ８日間連続で来店した猛者もいるくらい 体に良くて美味しいものどれくらい 摂取できるかが人生の豊かさにも直結 しますよね、わかってる！ 常連さんは皆さん元気がいいです マッ〇食ってる人と鹿肉食ってる人じゃ 強さが違いますわな 焼きツキノワグマから 脂がとにかく素晴らしい……. 猪レバーさび焼き からの鴨はいつもお世話になってるので サービスでプレゼ
朝は鳥撃ちが猟期の休日の基本 ま、休日は存在せず、散髪が 狩猟という仕事に置き換わるだけですｗ コガモの群れがいたのでゲット ＊猟期のお話です 小さいのでなかなか当てるの難しい のですが おチビたちと毛を毟ります 何か犬みたいなのがこっち睨んでますね 飛んでるのを下から撃ったので美味しいとこ にダメージが……… もう１つは頭にヒットさせたのでほぼ無傷 もう少しキレイにしてから真空冷凍して 食べたいときに食べます💛 楽しみですねぇ、ワインと合うんですよ！ 唾
コペン便利がいいです、きびきび 走るので移動のストレスが少ないです 買い出しや通勤、ちょっとオープンカー 体験してみたいって方に喜ばれますから 本当に良い車です 散髪の空き時間にこいつならシュパっと 狩りにも行けるんじゃないだろうか？ と思いまして頭をめぐらせます…….. 「あ、あそこなら行けるなｗ」 ということで散髪のキャンセル出た時間に 狩りに出ます オープンカーですが猟銃やら回収道具も 積めますねー ＊猟期のお話です クーラーボックスとかは助手席ですｗ
とにかく美味いもんを腹パンパン 食べたいんじゃぁ！ とのご予約が入りました…….. 何でもやってくれるオモロウマイ店みたい なっていくのはイヤなんですが(笑) 猪の脚一本まるごと焼きです💛 大きいので上手に焼くのが難しい のですがブライン液とオーブンを駆使し マスターザイマに聞きながら 考え焼いていきます ５分焼いては５分休ますを１時間半 繰り返します…….高性能なコンベックスオーブン ならこれを自動でやってくれるんでしょうが うちのには………あるかもしれませんが
守りの営業から攻めの営業も すべくキッチンカーでジビエの 旨さを発信することに 新しい雇用も生まれるので 良い方向にいけばいいのだが…… ガチキッチンカーをやるほど 時間に余裕が無いのと、 あくまでお店への 集客が主なので 近隣のマルシェ規模の イベントメインで出店し、 発信していきたいとこ だからトラックのような車は いらない 経営者とは最悪の場合も想定して 動く 経営者と言っていいレベルに達して ないのでむず痒いが……. キャンピングカーベースの キッチンカ
休日が無いのでドライブとか 全くできないんですが仕事に 通勤に大活躍のコペン！ １か月点検です 何かおもちゃをもらいました……. イモが飛び出るチープなおもちゃで 真剣に遊ぶおチビたち……… ごめんな、とうさんの稼ぎが悪いから おもちゃも買ってあげれない…… 頑張って働くね！(白目 お誕生日会でもらったダイソーの サングラスでご機嫌なキーン…….. ごめんね、父さんの稼ぎが 悪くてそんなパッパラパーな メガネで喜ばして……. 頑張って働くね…….（白目 コペ
ツキノワグマ、ヒグマ食べ比べです ツキノワグマ、焼いて塩だけ お、フルーティ！ リンゴ農園を壊滅させてる個体だからか 脂質に食べてきた物の特徴が残るからだ ヒグマ、焼いて塩だけ おぉ、旨味はヒグマが濃いな なんだこの余韻にある味……..魚介？ 内陸で沢蟹を食べてるので 甲殻類の余韻があるという…….. なるほどねー ３才で熊肉の食べ比べをしている 子は全国に何人いるか…… キーン強くなるね！ かぶのスープ いいですね、ちゃんとかぶが 感じれる塩梅って
店内は落ち着いた雰囲気 随所にオーナーの遊び心が ありますね マスターザイマ……… 上手に変態を隠している気配が プンプンする…… 同じ変態の道をかじった者なら 感じるアレだ……. あれは仮の姿だろうなｗ ＊初対面 メニューを開いてみると…….. フランス大使館で料理してる！ とんでもない変態！ とんでもない人でしたｗ 日本１のクラフトビールや フランス直送樽ワインが飲み放題 コースであるという……… すんごい贅沢ｗ 車じゃなかったらもっと飲めるのに
飲食店と狩猟をやっていると 食事とは学びの場です 飲酒もそうですね、料理と合う酒 といのは本当に楽しいです 食欲を満たす食事と楽しむ食事は 別と考えるべきです 卓越した調理を魅せる者 素材の味を引き出す者 僕は後者ですね、なるべくそのまま だけど最高で出したい 味を与えるのではなく引き出す 面白いんですよねー少しの塩で 激変する味が…….. 自転車仲間のニノじじいが面白い方を 紹介してくれました 猟師であり料理人であり処理場のオーナー であり狩猟アカデミー校
何度目の全バラ整備だろうか………. わからん………考えられる限りの 整備をしたのに回転不良が おさまらない………. もう連射は捨てて、単発の銃だと 思って動作すればいいんじゃ……… と出猟！＊猟期内のお話です サクッと鴨が……….. それだけタイミングずらされるって 難しいってことですねー とは言え、猟期終わったら銃砲店 で入院ですねー 何が原因か？直るといいんですが
ディナーは毎回グルメたちとの 真剣勝負なので緊張ぴりぴり数日 してますがやり終えるとホッとします レベルが上がるのも感じてきますので より楽しくなります 長女ユーリはジビエブラックでバイト するのが大好き！ 一緒に仕事してくれます…….. というか……..ジビエが美味いの知ってる ので彼女が食べたいだけなんですｗ 鳥取産の極上猪脂を使えば 何でも化ける…….. 脂身が本当に香ばしく甘いので最高！ これを商品バージョンにしていきます 脂がご馳走なのでそれをご飯に
銃の調子が悪いですね 回転不良というやつで、次弾が 装填しないんです ひたすら全バラメンテナンス…… 今期２回目…..うーん……. 何が原因なんだ？ パーツクリーナーで隙間もきっちり やってみる この砂利か？ 注油して出猟！ 鴨がいたがまたしても回転不良で 次弾が出ず、タイミングがズレて 逃がしてしまうことに…… すんごいストレス！ が、少し気づいてきた……. 元々単発の銃だと思ってやれば 問題なくなるような？ 連射できると思ってるからズレが 生じる
祝日はなるべく休んで子供と遊ぶ ようにしています 家族との時間ってどんどん少なくなるのに 何を優先すべきか考えたら…….. 家族みんなで過ごす時間が優先ですよね！ 考えなくてもわかる💛 こないだの山登りが楽しかった話を 家でしてると、テデン兄さんも行きたい！ とのことなのでまたいつもの山にｗ 小さい頃から登ってるから本当に 好きですよねー 子供でも登れるとっても楽しい山です 才女ユーリが何かつぶやいています….. 「いぬのようこころ…….なにこれ……..」
