モラタメさんで「くばら商品アソートセット」をお試ししました。
くばらといえば、『椒房庵』『茅乃舎』と同じ福岡の久原本家グループ。
私はいつもよりちょっと良いものが欲しいときに選ぶ、かなり好きな会社です。
お気に入りは、くばらのキャベツのうまたれ、椒房庵の明太子、茅乃舎のだし、など。
今回のポン酢や浅漬けの素は初めてお試しします。楽しみ！
久原醤油 九州かんきつ香るぽん酢／くばら商品アソートセット
九州かんきつ香るぽん酢 ｘ3
麹とだしでつくる から揚げの素 ｘ1
あごだし浅漬けの素 ｘ1
あごだし浅漬けの素 ピリ辛 ｘ1
あごだし浅漬けの素 ゆず ｘ1
この中から、まず「九州かんきつ香るぽん酢」 を使ってみました。
鮮度を保てるように工夫されたパッケージ。
紙の部分を持ち上げると、中にビニールの袋が入っているんですね。
最初はどうやって使うの？？と思ったのですが、開け閉め簡単でした。
ポン酢の色が普通のよりかなり薄く感じます。
柑橘のいい香り♪
ゆず、日向夏、かぼすの3種類が入ったポン酢。
柑橘が効いていてとってもおいしいです！
普通のポン酢より塩分少な目、酸味強めかな。
柑橘類が大好きな私としてはかなり気に入りました。
浅漬けの素は3種類ありますが、まず「あごだし浅漬けの素 ゆず」を使ってみました。
中には3回分、3パックが入っています。
我が家は一度に2人分だけなので、小分けされてるのは便利で助かります。
1回分がだいたい野菜200g分です。
ビニール袋に切った野菜と浅漬けの素を入れて揉み、冷蔵庫で30分くらい冷やしたら出来上がり。
キャベツの浅漬けを作ってみました。
本当に30分くらい漬けただけですが、とてもおいしく出来ました。
ゆずが効いていてさわやかです。
ご飯が進む浅漬けというより、野菜がたくさん食べられる浅漬けという感じ。
どんどん箸が進んでしまいました。
ポン酢と浅漬けの素、どちらも大変気に入りました。
から揚げの素はまだ試していませんが、こちらも楽しみです。
いつもスーパーで買う物よりお値段が少し高めですが、久原ブランドはやっぱりおいしいですね。
また買いたいです。
