免疫力向上！

こんな時期だから
免疫力向上のため生姜がいい
初ガツオも安くなってきたけど
この色だと遠洋の冷凍ものだな、
でも安いしなかなか美味い
だからぽん酢生姜でも食べるんだけど
柚子胡椒&刺身醤油を使うと
アイラモルトのピートが強調される
意外なマリアージュでした