2019/11/19

醤油麹を作る。節約料理20191116　https://youtu.be/H2dDT109O4M

手作りの玄米麹と丸大豆醤油で作った。
麹の甘味があるから、
みりんと料理酒買ってないよ。
あれこれ出さなくていいから、
調理がラク。
麹と醤油は好みの比率で。






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