ふるさと納税です。
岡山県 笠岡市より
緊急支援品 瀬戸内の土で育てたミネラル玉ねぎ7.5kg（約30玉）
なんと3,000円のご寄付でした。
楽天市場からのご寄付です。
岡山県笠岡市で年間1,700トンの玉ねぎを生産している農業法人のエーアンドエスです。
今年もおいしい玉ねぎが収穫間近ですが、
新型コロナウイルスの影響により出荷先からのキャンセルが続出し、
新玉ねぎの行き場がない状態です。
そこで今回の特別提供を決意しました。
玉ねぎを廃棄処分したくない…その思いに賛同してくださる方のご協力を心よりお待ちしております！
先月楽天スーパーセールの時にふるさと納税を見ていたら、
とっても深刻そうな自治体を発見しました。
農家の女性が動画で、後ろに広がる畑の４００トンの玉ねぎを出荷する事が出来なくなり、
このままではトラクターで潰すことになると。
思わずポチりました。
申し込んで２週間ほどで到着。
この大きさ！
7.5キロってすごい量。
配りまくりました！
このネットも同封されていました。
ネットに入れて保管しておくと持ちが良いそう。
届いて３週間経ちますが１個も痛んでません！
玉ねぎを切ると水分が溢れ出します。
| 返礼品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 笠岡湾干拓産玉ねぎ |
| 産地 | 岡山県笠岡市 |
| 内容量 | 玉ねぎ7.5kg（約30玉） ※10kg用の箱でお届けします。 ※大玉が入る場合、30玉未満となる場合がございます。 |
| 説明 | 笠岡地内の農業干拓地「笠岡湾干拓地」で栽培されている玉ねぎです。 甘味が強く、サラダを始めとした様々な料理に最適です。 笠岡湾干拓地から直送でお送りいたします。 |
| 注意事項 | 段ボールに入った状態で風通しのよく、日の当たらない場所に置いていただくことで2～3週間程度日持ちします。 さらに5，6個ずつ洗濯ネット等通気性の良い袋に入れ、吊るしていただくことで1か月程度日持ちさせることも可能です。 保存に適しておりますが、生鮮食品のため、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 |
大好きなサルボ先生のレシピで焼き玉ねぎのグラタンスープを作りました。
いわゆるオニオングラタンスープは今の季節じゃちょっと暑くて💦
サルボ先生はブイヨンを使わず素材のもつうまみだけで作るスープが多いです。
これはバルサミコ酢と水、塩胡椒だけ。
玉ねぎの甘みとバルサミコの酸味のバランスがよくて暑い日にもさっぱりといただけます。
久々オニオンリングも！
ビールで衣を作って揚げたのでカリッカリさくさく。
飲む方のビールも進みます🍺
自家製生ドレ。
小さい頃よく食べた玉ねぎたっぷりの真っ白なフレンチスタイルのドレッシングです。
小さい頃これ食べませんでした？
体に良いものをとアマニオイルを入れたら若干色がついたw
サラダオイルでやったら真っ白な市販の生ドレみたいになるでしょうね。
新玉ねぎ、にんにく、りんご酢、米油、アマニオイル、塩、砂糖、かくしでお醤油を入れてフードプロセッサーでがーっとやったら一瞬で出来ます♪
昭和な感じのレタス、きゅうり、トマトだけのサラダ。
生ドレにはこういう昔ながらのサラダが合う気がします。
あとはキャベツの千切りとか。
新鮮な玉ねぎのあまみ、辛みが美味しくて、サラダがいくらでもいただけます！
まだまだあるので、最後はみじん切りにしてレンジで30分チンして炒めて冷凍しようかな。
岡山の大量の玉ねぎが無駄にならなくて本当に良かったです！
玉ねぎだけなのもあれなので。
最近の美味しいもの。
おそうめんの季節がやってきました！
これは長崎の島原のおそうめん、みそ半の千本巻きぬいと。
手延べ製法の最高峰だそう。
なんとふつうのおそうめんの半分の細さ！
茹で時間は1分半って書いてあるけど私は40秒！
最近きゅうりとミョウガとトマトとレタスとナスばっかり食べてる気が。
細いのにコシもあってつるっと入ります！
このおそうめん、六本木ヒルズのグランドフードホール、楽天やAMAZONでも売ってます。
楽天お買い物マラソン中！
長崎豪雨心配ですね。
支援の気持ちも込めていかがでしょう😊
同じくグランドフードホールに売っている松本秋義の煮豚。
これが・・・・本当に本当に美味しい💗
たっぷり４００グラム、1500円！
こんな美味しくてこのお値段、自分で煮豚を作るのがバカらしくなります😅
楽天・AMAZONにも売ってます。
お弁当に入れてみたり。
さっきのおそうめん、きぬいととのコラボ
半熟卵ときゅうり、みょうが、パクチーを載せて中華風おそうめん。
スープは今回は広尾のミシュラン店、はしづめのラーメンのもと。
オカケンスープで作ってジャリジャリに凍らせたのをかけても美味しそう！
これがもう。。。自画自賛するけど、あ、煮豚作ってないから自画にならないか。
本当に美味しい！
この夏の定番になりそうです♪
豪雨、関西、中部まで上がってきましたね。
皆様本当にお気をつけて！！
