こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!
小田原にある居酒屋「まねき屋」さんのYouTubeチャンネル。
「無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)」
こちら、現在チャンネル登録者数 32.2万人!!(2020年12月現在)の有名な人気のYouTubeチャンネルになります!
こちらのチャンネルで昨年、海鮮BBQ食べ放題の小田原早川漁村の「漁師の浜焼 あぶりや」を紹介していただきました!
小田原ぶらり旅 漁師の浜焼きあぶりや
こちらの動画の中で「焼き塩辛」なる新メニューを開発いただきまして 笑(動画27:00辺り)
食べ終わったホタテ貝の上で、食べ放題の一品の塩辛を焼くというシンプルなものなのですが、ずーっと、頭の片隅で一回食べてみたいなぁ、、と気になってたので、この間ふと思い立って作ってみました、、、
メチャクチャ美味!
たしかにこれは美味い!酒の肴にぴったりです!!
これは是非、隠れた裏メニューでなく、公式で推薦する名物料理にしたいですね
皆さんも「漁師の浜焼 あぶりや」に御来店の際はチャレンジしてみてください!
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