ポキ丼のファストフード★Big Fish Little Fish

Pokeはハワイ語で、切る、スライスするという意味。

Poke Donburi ポキ丼はここサンフランシスコでも浸透していて、カットされたサイコロ状の刺身にポン酢、しょう油、ワサビなど日本の味がミックスされたものが定番です。他の調味料でマリネされたり、たくさんの野菜があったりとサラダのようなヘルシー丼ぶりです。

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自分の好きなようにカスタマイズして、オリジナル丼を作ります。

1、サイズ

2、ベース

3、プロテイン

4、トッピング

・プレミアムトッピング (＋料金)

5、ソース

6、クランチ

という流れで選んでいきますよ。

①まずは丼ぶりのサイズを選びます。

②ベース＝ミックスグリーン、ケール、白米、玄米

③プロテイン＝刺身魚、お肉、とうふなど

④トッピング＝キュウリ、人参、枝豆などの野菜

⑤ソース＝ポン酢、ワサビ醤油、うなぎソース、サラダドレッシング他

⑥クランチ＝ナッツ類、フライドオニオン、フライドガーリック、日本のふりかけなど

丼ぶりにしたい人は、ベースをごはんに。サラダにしたい人は、ベースにミックスグリーンやケールが選べます。

トッピングは全部乗せもできます(^^)

アボカドは追加料金になります。